沙門里山村山勢(shì)較高且時(shí)常云霧繚繞，玉環(huán)綠盛茶葉專業(yè)合作社依托這一地理優(yōu)勢(shì)引種品質(zhì)優(yōu)良的安吉白茶，造就了出產(chǎn)茶葉的好品質(zhì)。陽春三月，又是一年采茶時(shí)，“綠盛”又組織近百名采茶工采集白茶鮮葉，直供安吉茶葉批發(fā)市場(chǎng)。
近日，冒著蒙蒙細(xì)雨，記者來到了里山村這片白茶園，層巒疊嶂的山坡上整齊劃一地栽種著5年樹齡的白茶樹，一眼望去綠中帶黃煞是壯觀，當(dāng)走近俯身細(xì)看，大部分植株都有70厘米高度，葉芽間還飽含著山霧的露珠。乘著晴雨相間的天氣，采茶工們系著竹簍、披著雨衣，彎腰仔細(xì)采摘著新鮮的白茶嫩芽。
“綠盛”負(fù)責(zé)人阮如連告訴記者，今年他們是從3月31日開始采摘白茶，時(shí)間基本與去年差不多，不過受年初惡劣天氣影響產(chǎn)量并不高。
“去年下半年看了白茶，生長(zhǎng)情況良好，可是今年的強(qiáng)寒潮、倒春寒天氣，這邊山區(qū)的溫度下降到零下4度，導(dǎo)致出芽率明顯偏低。”阮如連說，“像去年一個(gè)采茶工一天能采五六斤鮮葉，今年只能采三四斤，減產(chǎn)還是蠻明顯的。希望接下來氣溫高起來，天氣暖和一些，出芽率會(huì)高一點(diǎn)。”
為了能在1個(gè)月的黃金采摘期有更多收獲，“綠盛”并不僅僅只依靠老天吃飯，他們?cè)诓烧陂g還追加肥料，期望白茶樹多吸收養(yǎng)分后期抽芽更快、更多。
據(jù)了解，“綠盛”開墾的茶園目前有230多畝，主要以白茶為主，按照之前預(yù)期，今年進(jìn)入大面積采摘的140畝茶樹能產(chǎn)7500公斤鮮葉，但因天公不作美，產(chǎn)量不如往年，預(yù)計(jì)只有2500公斤鮮葉。由于江南地區(qū)茶葉普遍受凍害影響，產(chǎn)量絕大部分都不高，加之白茶有提高人體免疫力、護(hù)肝、鎮(zhèn)定等功效，今年安吉白茶市場(chǎng)的鮮葉收購價(jià)格比往年提高了10%左右，達(dá)到每公斤40元上下。
另外，記者也了解到，“綠盛”所產(chǎn)的白茶鮮葉品質(zhì)屬中上等水平，就未來的發(fā)展，合作社也有自己的規(guī)劃，他們籌劃著在銷售好白茶鮮葉的同時(shí)，逐步對(duì)接省內(nèi)外相關(guān)茶葉行業(yè)，聘請(qǐng)專業(yè)的炒茶師，適時(shí)創(chuàng)立自有品牌，摸索走出一條電商之路，把沙門里山白茶銷得更遠(yuǎn)、更有名氣。
