臨近清明，海陽市各茶場都在忙著趕制“明前茶”。海陽市果業(yè)中心工作人員介紹，今年海陽明前茶根據(jù)質(zhì)量和等級不同，價格在每斤2600元到3000元。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，由于受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，是茶中佳品，因此有“明前茶，貴如金”之說。海陽茶得益于適宜的沿海氣候和優(yōu)良的土壤質(zhì)地，并通過運用一系列科學(xué)、有機的優(yōu)質(zhì)管理技術(shù)，孕育了“墨玉綠、小米湯、豆子香”的獨特品質(zhì)，出產(chǎn)的明前茶更是品質(zhì)好、口感佳，含有硒、鋅、鍶、氨基酸、茶多酚等多種微量元素，營養(yǎng)價值豐富，深受消費者青睞，不少茶園的明前茶還在枝頭上就被預(yù)訂一空。
海陽市自2002年有規(guī)模的實施“南茶北引”工程，成功將南方茶葉引種到海陽。近年來，海陽市出臺一系列扶持政策，鼓勵引進新設(shè)備、研發(fā)新技術(shù)、打造名優(yōu)茶品牌，2014年成功注冊“海陽綠茶”商標(biāo)，目前海陽茶在業(yè)界已頗有名氣，先后在“中茶杯”和“國飲杯”全國茶葉評比中獲得一等獎，在亞太茶茗評比大獎賽上一舉斬獲4項銀獎。今年4月份，海陽茶還將參加第7屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會。
