眼下正值春茶采摘旺季，位于泰順縣飛云湖畔的百丈鎮(zhèn)，茶農(nóng)們忙碌的身影隨處可見，湖濱小鎮(zhèn)的寂靜被早茶收購的嘈雜打破。前段時(shí)間冷空氣讓浙閩不少地區(qū)春茶遭受重創(chuàng)，由此茶商把目光聚焦到泰順海拔較低鄉(xiāng)鎮(zhèn)，結(jié)伴前往收茶。
百丈雖海拔較低，但受冷空氣影響，春茶采摘期不得不推遲。趁著近日氣溫回暖、天氣晴好，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)早出晚歸忙采摘新茶，在提升茶青品質(zhì)上下功夫，盡量降低寒潮帶來的損失。“現(xiàn)在茶商對(duì)茶葉品相要求很高，茶葉品相好才能賣出好價(jià)錢。”在浙江御茗茶業(yè)有限公司制茶流水線上，工人們加班加點(diǎn)，一刻也不敢耽擱。鮮嫩的早茶大多早上離開枝頭，晚上就進(jìn)入茶葉加工流水線，環(huán)環(huán)緊扣以保障春茶質(zhì)量。
“一般茶青的收購價(jià)20塊一斤，兩葉一芽品相好的30塊錢一斤我都會(huì)要。”松陽茶商魏慶來說，泰順早茶開采時(shí)間比松陽等地早，加上生態(tài)良好、制茶歷史悠久，因此很受松陽居民歡迎。此外，他和許多茶商一樣，被泰順茶農(nóng)的“工匠精神”所吸引。而今，泰順茶農(nóng)一改過去簡單粗糙的采茶手法和制茶工藝，苦練采茶功夫，茶青品質(zhì)顯著提升，原本色好芽嫩的泰順茶更受茶商喜愛。
近年來，作為“中國茶葉之鄉(xiāng)”的泰順，守好擦亮“茶名片”，做深做細(xì)茶文章，把茶產(chǎn)業(yè)作為縣域支柱產(chǎn)業(yè)打造，著力提升品牌影響力。該縣組織茶企參加推介活動(dòng)，招引院士工作站落戶泰順，讓茶葉與在外泰商一同行走天下，使泰順“三杯香”品牌價(jià)值突破9億元。在剛剛結(jié)束的第十四屆溫州早茶節(jié)上，泰順9個(gè)名優(yōu)茶捧回金獎(jiǎng)，銷售額達(dá)152萬元，占溫州全市總銷售額的1/3。
