25日，第五屆福鼎白茶開茶節(jié)開幕。開茶節(jié)由中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦，福鼎市政府承辦?；顒蝇F(xiàn)場，各茶企設(shè)攤展覽、品茶，茶園和基地現(xiàn)場展示采茶、制茶過程。
開幕式還進行了“全國網(wǎng)絡(luò)媒體閩東茶鄉(xiāng)行”大型采訪活動頒獎、福鼎白茶心語文學(xué)作品大賽頒獎、福鼎白茶全國攝影大展開鏡儀式、福鼎白茶動畫片合作簽約儀式，由張?zhí)旄ｎ}寫的“中國白茶發(fā)源地——福鼎”石碑同時揭碑。下午，還舉行了《感受白茶，共享健康》論壇。
2015年，福鼎白茶產(chǎn)量1.04萬噸，同比增長33%，涉茶總產(chǎn)值29億元。福鼎全市擁有茶葉加工企業(yè)545家，其中規(guī)模以上企業(yè)41家，茶業(yè)龍頭企業(yè)82家，其中省級龍頭企業(yè)5家，在全國各地創(chuàng)辦直營、加盟營銷網(wǎng)點近3000個。
