芽葉細(xì)嫩、色翠香幽、形美味醇，又到了新茶上市的時(shí)節(jié)。3月19日，國(guó)家高級(jí)品茶師施正東在蘇州和山匯做了一場(chǎng)題為“茶的真話(huà)”的講座，他指出，喝茶要因人而異，前提是健康安全。
茶的種類(lèi)繁多，你喜歡的未必是適合你的，真正與你體質(zhì)相匹配的才是好茶。施正東說(shuō)，喝茶要因人而異。每個(gè)人最好做個(gè)體檢，根據(jù)自己的身體情況，決定喝綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶還是黑茶，以及選擇某一類(lèi)中的某一品種，比如，有的人體寒，就不適合多飲綠茶，而喝點(diǎn)紅茶或者黑茶比較好。在種類(lèi)繁多的茶中，總有一款與你的體質(zhì)最匹配。
在經(jīng)濟(jì)價(jià)值的刺激下，不少茶農(nóng)會(huì)大量施用化肥、農(nóng)藥，這種茶本身已經(jīng)不安全了，因此，他建議消費(fèi)者喝高海拔的茶，“海拔在千米以上的茶相對(duì)安全多了。”
