在成都人民南路南延線的一座中式園林里，10多位茶友鋪好茶席，擺好茶具，開始烹水泡茶。這是一場“無聲”茶會(huì)，大家將泡好的茶沿順時(shí)針方向奉出3杯，同時(shí)自己也能喝到右手3位茶友遞來的好茶。“人皆無言，是茶中的雅趣把大家聚到一起。”茶會(huì)發(fā)起人余文靜說。
“在宋代，日本游學(xué)僧人榮西禪師在天目山取種，帶回日本種植，并著《吃茶養(yǎng)生記》一書。日本的茶文化以此為開端。”余文靜說，如今，她也成了幾位日本人的茶道老師。
今年裝修茶室時(shí)，余文靜到樓下一家餐館吃飯，聽到鄰桌的人在講日語，就搭訕簡單聊了兩句。對方是隨丈夫從日本到成都的家庭主婦，聽說余文靜要開茶室就很感興趣，“后來她還帶了幾個(gè)跟她一樣的日本家庭主婦來學(xué)習(xí)。”
去年3月16日，由四川省人民對外友好協(xié)會(huì)、成都市人民對外友好協(xié)會(huì)主辦的2014年外國友人蒲江采春茶活動(dòng)在成都市蒲江縣舉行。100余名外賓走進(jìn)蒲江，采摘春茶、編茶竹簍、學(xué)習(xí)茶藝，體驗(yàn)中國茶文化的獨(dú)特魅力。
今年春，“中韓茶文化交流會(huì)”同樣在“中國綠茶之鄉(xiāng)”蒲江舉行。會(huì)上，中韓兩國產(chǎn)茶城市政府部門及企業(yè)代表簽署了旅游觀光、電子商務(wù)平臺(tái)、飲料生產(chǎn)銷售等三項(xiàng)合作協(xié)議。
對于茶葉產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向，韓國CHEONG A RAM公司副總經(jīng)理崔昌男認(rèn)為，中國和韓國大多數(shù)人已經(jīng)離不開互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)，這是大趨勢，因此可以將茶葉產(chǎn)業(yè)融入手機(jī)游戲，用娛樂性和新奇性，來推廣互聯(lián)網(wǎng)背景下的茶文化發(fā)展。韓國駐成都總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事韓相國也表示，希望能通過此次活動(dòng)，探索互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的新型茶文化，攜手傳承千古茶道。
記者在蒲江縣成佳鎮(zhèn)采訪時(shí)看到，該鎮(zhèn)的數(shù)萬畝茶園已經(jīng)全部采用生物技術(shù)防止病蟲害，每年都會(huì)邀請?jiān)S多海外觀光客來體驗(yàn)種茶、制茶、品茶的生活樂趣。
此外，一年前在成都開業(yè)的中國首家茶文化主題酒店——峨眉山雪芽大酒店近日向外界透露，該店特別提出一店三坊+400家專賣店整合運(yùn)營，一店是指獨(dú)具特色的茶文化主題酒店——峨眉雪芽大酒店，三坊即是在報(bào)國寺、萬年寺、金頂分別修建雪芽坊。預(yù)計(jì)未來峨眉雪芽將在全國范圍內(nèi)開設(shè)專賣店400家。
“我們常常聽說咖啡連鎖店、奶茶連鎖店、甜品連鎖店，而茶館連鎖這個(gè)新鮮的概念，卻很少進(jìn)入公眾的視野。”四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
“以連鎖店的形式開茶館，在成都近幾年出現(xiàn)了一些，但都是集中在成都范圍或者四川范圍內(nèi)的連鎖，幾乎沒有一家將連鎖店開到省外。”該負(fù)責(zé)人告訴記者。連鎖茶館的經(jīng)營模式若成功，將對成都茶文化以及茶館文化的對海內(nèi)外傳播意義重大。
與此同時(shí)，中國國際茶文化研究會(huì)西南茶文化研究中心在成都龍和國際茶城近日也正式成立，這標(biāo)志著我國西南地區(qū)茶文化的發(fā)展又邁上了一個(gè)新臺(tái)階。
