自古以來(lái),茶葉就是中國(guó)與“一帶一路”國(guó)家和地區(qū)經(jīng)貿(mào)往來(lái)的重要商品。如今,在我國(guó)構(gòu)建“21世紀(jì)海上絲綢之路”的戰(zhàn)略機(jī)遇下,素有“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”之稱(chēng)的福建省安溪縣,正努力向海外市場(chǎng)拓展。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年,安溪茶葉出口量達(dá)1.6萬(wàn)噸,占全國(guó)烏龍茶出口總量的三分之一,其有機(jī)茶葉認(rèn)證面積,排名全國(guó)產(chǎn)茶縣之首。
記者在安溪采訪(fǎng)時(shí)了解到,之所以能取得這一不俗成績(jī),很大程度上是源于當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫部門(mén)積極推進(jìn)的國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)。
生態(tài)化茶園確保安溪鐵觀(guān)音品質(zhì)
1月22日,安溪縣龍門(mén)鎮(zhèn)榜寨片茶園的最低氣溫只有5度,進(jìn)入近十年來(lái)最冷一周。
不過(guò),呈現(xiàn)在記者眼前的這片茶園卻是一片綠意盎然:在錯(cuò)落有致的梯田上,是一排排正處于休眠期的半人高的茶樹(shù);最外圍的梯壁上,盡是爬地蘭、黃花菜等枝繁葉茂、根系發(fā)達(dá)的植被,用以培源固土。令人很難想象的是,就在3年前,這片茶園還是基本每逢雨天必是泥沙俱下。
榜寨片茶山所屬企業(yè)八馬茶業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)八馬公司)品控部經(jīng)理謝承昌告訴記者,通過(guò)加強(qiáng)生態(tài)化治理,推行立體發(fā)展體系,不但使茶園“跑水、跑土、跑肥”的現(xiàn)象得到有效遏制,而且在茶園生態(tài)平衡后,化肥使用量也減少約七成,茶葉品質(zhì)得到顯著提升,經(jīng)濟(jì)效益增加20%以上。
值得注意的是,在泉州檢驗(yàn)檢疫局積極推進(jìn)的“安溪模式”示范作用下,受益者并非僅有八馬這樣的行業(yè)領(lǐng)頭羊。目前在安溪,像榜寨片茶園這樣的生態(tài)茶園已占到一半;自2015年初以來(lái),安溪縣政府已在日、俄、韓、美、法等46個(gè)國(guó)家注冊(cè)了“安溪鐵觀(guān)音”商標(biāo)。
質(zhì)量追溯系統(tǒng)破解國(guó)外貿(mào)易壁壘
“安溪模式”的背后,其實(shí)要解決的還是源頭農(nóng)殘控制難問(wèn)題。
據(jù)泉州出入境檢驗(yàn)檢疫局安溪辦事處主任張華介紹,近年來(lái),國(guó)際上對(duì)茶葉質(zhì)量安全要求日趨嚴(yán)苛,比如,2006年5月,日本實(shí)施肯定列表制度,其中針對(duì)茶葉的農(nóng)殘限量指標(biāo)從83項(xiàng)增至276項(xiàng),并對(duì)設(shè)限外的農(nóng)藥實(shí)行0.01ppm的一律標(biāo)準(zhǔn)。
歐盟EC396/2005法規(guī)對(duì)茶葉的農(nóng)殘要求也高達(dá)470項(xiàng),對(duì)設(shè)限外的農(nóng)藥實(shí)行0.01ppm的一律標(biāo)準(zhǔn)。特別是2014年以來(lái),歐盟對(duì)農(nóng)殘法規(guī)進(jìn)行15次修訂,其中8月25日實(shí)施的農(nóng)殘新規(guī),將啶蟲(chóng)脒等4項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量加嚴(yán)了一倍,直接影響我國(guó)約30%的輸歐茶葉出口。
在這一背景下,從2009年9月開(kāi)始,泉州檢驗(yàn)檢疫局與安溪縣政府密切配合,積極推進(jìn)國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)建設(shè),并進(jìn)而形成以“強(qiáng)化源頭管理,突出中間自律,加大終端追溯”為工作主線(xiàn)的“安溪模式”。
記者在采訪(fǎng)中了解到,通過(guò)建立與國(guó)際接軌的全過(guò)程食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系,安溪茶業(yè)目前已經(jīng)從源頭上較好地解決了農(nóng)殘問(wèn)題,保障了食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,在一定程度上破解了國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘。
“嚴(yán)格的質(zhì)量安全管理體系給企業(yè)帶來(lái)了成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)”,八馬公司董事長(zhǎng)王文禮介紹說(shuō),為打入日本市場(chǎng),早在2002年,八馬就在檢驗(yàn)檢疫部門(mén)幫助下開(kāi)始建設(shè)質(zhì)量追溯系統(tǒng)。這也使得2006年日本實(shí)施肯定列表制度后,八馬能成為首批出口鐵觀(guān)音到日本的企業(yè)之一,并多年位居鐵觀(guān)音出口量前列。“如今,我們的有些檢測(cè)指標(biāo),甚至比日本更苛刻。”他說(shuō)。
據(jù)介紹,八馬公司按照“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢(xún)、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的基本要求,建立從茶葉栽培、初制、成品茶包裝、環(huán)節(jié)銷(xiāo)售等全程可追溯網(wǎng)絡(luò)信息查詢(xún)管理模式,并已得到農(nóng)業(yè)部的認(rèn)可并列入農(nóng)業(yè)部試點(diǎn)單位,目前已在2萬(wàn)多畝出口烏龍茶基地中推廣。
質(zhì)量金牌締造品牌價(jià)值全國(guó)第一
在“安溪模式”助力推動(dòng)下,目前該縣涉茶人口達(dá)80多萬(wàn),涉茶總產(chǎn)值115億元,農(nóng)民人均純收入中有56%來(lái)自于茶業(yè)。安溪年出口茶葉達(dá)1.6萬(wàn)噸,主要出口國(guó)包括日本、香港、東盟、歐盟、美國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2015年10月15日,安溪縣被國(guó)家認(rèn)監(jiān)委授予“第一批國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”稱(chēng)號(hào),而全國(guó)獲此殊榮的僅有9個(gè)縣(市);此前2012年11月,安溪縣被國(guó)家質(zhì)檢總局授予國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),兩塊質(zhì)量安全的“金牌”均花落安溪,在全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)堪稱(chēng)一枝獨(dú)秀。
質(zhì)量安全“金牌”,直接帶來(lái)品牌價(jià)值的極大提升。2015年12月12日,國(guó)家質(zhì)檢總局、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)貿(mào)促會(huì)以及央視聯(lián)合發(fā)布“2015年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果”,安溪鐵觀(guān)音獲國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定地理標(biāo)志茶葉品牌價(jià)值全國(guó)第一。
據(jù)悉,在今年初審議通過(guò)的《泉州建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)發(fā)展規(guī)劃》中,茶已經(jīng)登上泉州傳承創(chuàng)新古代“海絲”產(chǎn)品的名單,在我國(guó)“一帶一路”戰(zhàn)略下,被寄予展現(xiàn)“中國(guó)品牌”影響力的厚望。
