每逢中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，龍崗區(qū)的茶葉市場(chǎng)都十分熱鬧。近日，位于東方國(guó)際茶都的日月潭茶葉店迎來(lái)了許多前來(lái)購(gòu)買茶葉的市民。該店的老板——深圳市日月潭茶業(yè)有限公司總經(jīng)理徐海明告訴記者，現(xiàn)在的茶葉品種多樣化，消費(fèi)者的需求也各不相同，買茶葉送給親友是好事，但一定要有正確、理性的消費(fèi)觀。
徐海明今年41歲，是一名地地道道的客家人，2000年從惠州來(lái)到布吉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)茶葉生意。“2004年前，批發(fā)市場(chǎng)上都是幾十公斤的整箱茶葉，以綠茶為主，喝茶大家更多的是看重茶葉的色香味等要素。后來(lái)因?yàn)槠斩璧牧餍校忻嫔喜懦霈F(xiàn)了茶餅、茶磚。”徐海明說(shuō)，當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有現(xiàn)在激烈，茶葉品種也很單一，基本上是我們賣什么茶，消費(fèi)者買什么茶，消費(fèi)者的選擇空間很小。
2004年，徐海明成立了深圳市日月潭茶業(yè)有限公司，抓準(zhǔn)商機(jī)入駐東方國(guó)際茶都。并且順應(yīng)茶葉消費(fèi)者習(xí)慣的變化，開(kāi)始銷售具有保健功能，同時(shí)還具有收藏價(jià)值的普洱茶。
“現(xiàn)在的新工藝很難保證新茶在陳放多年后有更好的品質(zhì)，其實(shí)很多老茶葉都有收藏價(jià)值，前提是原料要好，加工的工藝要對(duì)，儲(chǔ)存過(guò)程要干燥干凈，這樣的茶才能越陳越香。我們作為經(jīng)營(yíng)者，不僅要提高專業(yè)知識(shí)，更要正確引導(dǎo)消費(fèi)者，提醒消費(fèi)者不要一味追求市場(chǎng)上年份久的老茶，而要學(xué)會(huì)理性判斷。”徐海明說(shuō)。
2012年，徐海明成為天寶祥的紅茶代理商，想借助品牌的力量，加強(qiáng)對(duì)茶葉貨源的把控能力，力求出售高品質(zhì)的安全茶葉。“大家更看重茶葉的養(yǎng)生功能，這也給有機(jī)茶葉的銷售帶來(lái)機(jī)會(huì)。”
聲音
我與茶葉結(jié)緣已有20多年，剛進(jìn)入茶行業(yè)時(shí)，茶葉對(duì)于我來(lái)說(shuō)只是一種謀生方式，但現(xiàn)在不一樣，它不僅是我的事業(yè)，也充實(shí)著我的生活。——徐海明
