
身在崇山峻嶺間,安化黑茶并沒(méi)有西湖龍井所擁有的便利交通。在有著七十年悠久歷史的白沙溪茶廠旁邊,甚至還沒(méi)有出現(xiàn)一條像模像樣的高速公路。
磅礴新聞?dòng)浾?| 李思源 實(shí)習(xí)生 | 孫洪
“這估計(jì)是全國(guó)最爛的國(guó)道,”一位北京來(lái)的記者在安化縣采訪時(shí)曾感慨道。安化人一定會(huì)對(duì)坑坑洼洼的207國(guó)道記憶猶新,黑茶曾走過(guò)的路就如這一段路的坑坑洼洼一樣,它曾在一個(gè)時(shí)代里沉淪,但終歸還是在殘酷市場(chǎng)里拼殺出了一條血路。
黑茶曾深陷游資炒作的輿論漩渦,僅廣東一省的黑茶收藏者數(shù)量已超過(guò)20萬(wàn);黑茶還曾與“傳銷”這樣極不光彩事情脫不清干系。但是金子總會(huì)閃閃發(fā)光,在經(jīng)過(guò)萬(wàn)般艱難苦楚后,黑茶最終得以發(fā)揚(yáng)光大,它發(fā)出優(yōu)雅醇正香氣如今已飄散在全國(guó)各地的茶桌上,香氣飽滿而不艷,滋味滑口而生津。
200萬(wàn)天價(jià)黑茶激發(fā)打工仔創(chuàng)業(yè)欲
一縷52歲的黑茶出現(xiàn)在了中央電視臺(tái)2005年的一期《鑒寶》欄目上,專家估價(jià)48萬(wàn)元,而兩年后,當(dāng)這縷黑茶再度出現(xiàn)在國(guó)際茶業(yè)大會(huì)暨展覽會(huì)上時(shí),它的身價(jià)已經(jīng)達(dá)到200萬(wàn)了。
李清茗注意到了這個(gè)新聞,當(dāng)時(shí)他還只是一個(gè)廣州市遍地可見的打工仔,但與眾不同的是,相比于其他打工仔,他更善于思考,也更具商業(yè)頭腦。
李清茗預(yù)感家鄉(xiāng)的“珍寶”多年來(lái)默默無(wú)聞的命運(yùn)似乎要改寫了。
他思慮了幾天,打了電話給在家鄉(xiāng)安化養(yǎng)老的父親,問(wèn)了問(wèn)家鄉(xiāng)的情況,隨后便毅然辭工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),他決定要投入到黑茶的懷抱中。后來(lái)的事實(shí)證明,這個(gè)決定極為明智,黑茶并沒(méi)有讓他失望。
火車經(jīng)過(guò)一座座工廠,他終于要離開廣州這座城市了,車?yán)飻D滿了像他一樣的外來(lái)務(wù)工人員,他的心在沸騰著。
家鄉(xiāng)窮,是個(gè)名不見經(jīng)傳的小縣,風(fēng)景卻尤其美。安化在雪峰山北段,山丘連綿,多竹多茶,民風(fēng)淳樸,還出了多位羽毛球世界冠軍。這里古稱“梅山蠻地”,土著多為瑤族,是名聞遐邇的梅山文化發(fā)祥地。
想起家鄉(xiāng),李清茗腦子里仍然回蕩著小時(shí)候聽到的、嘹亮的踩茶號(hào)子:“大杠壓得好呀,腳板穩(wěn)住勁呀,小杠絞得勻呀,粗茶壓成粉呀,細(xì)茶壓成餅呀,好茶銷西口呀,欠死日本佬呀,哦哦里喂耶,喂喂里哦呀”。父親和村里的漢子們赤膊光腳上陣,唱著號(hào)子踩制千兩茶。
黑茶,俗稱“老毛葉”,是中國(guó)六大茶類之一,屬于后發(fā)酵茶。而安化是黑茶的發(fā)源地,又分“三尖三磚一卷”。“三尖”指“天尖、貢尖、生尖”,“三磚”包括“花磚茶”、“茯磚茶”、“黑磚茶”,“一卷”則指花卷茶,即安化的千兩茶,被譽(yù)為“世界茶王”。
火車終于到達(dá)長(zhǎng)沙,李清茗又坐上了向西的汽車,駛過(guò)彎彎曲曲的山路,四五個(gè)小時(shí)后便看到了家門口。
雖然從小跟著父親喝茶,但是想做這門生意,光靠了解的皮毛知識(shí)肯定是不夠的。他去茶山上轉(zhuǎn)悠了一圈,又走訪了鄰里鄉(xiāng)親,還在網(wǎng)上查了不少資料,思忖著如何創(chuàng)業(yè)。
“雖然當(dāng)時(shí)安化黑茶在全國(guó)知名度還不高,但因?yàn)樗泻芏嗪霉πВ抑朗墙鹱涌倳?huì)發(fā)光的”李清茗對(duì)磅礴新聞?wù)f。
安化黑茶歷史悠久,起源于秦漢時(shí)期的渠江黑茶薄片,民間相傳為張良所造,俗稱“張良薄片”,漢代時(shí)成為皇家貢茶。唐朝時(shí)安化茶人開辟了遠(yuǎn)至中俄邊境的 “萬(wàn)里茶路”,當(dāng)時(shí)安化境內(nèi)有茶行300余家,呈現(xiàn)出“茶市斯為最,人煙兩岸稠”的繁華景象。
即使如此,它在20世紀(jì)50年代后卻幾近絕產(chǎn),由于海外市場(chǎng)征購(gòu)黑茶才使它在21世紀(jì)初重現(xiàn)。
李清茗認(rèn)為是時(shí)候把握機(jī)會(huì)讓安化黑茶從“邊疆茶”變成“熱銷茶”了,他湊了些錢成立了自己的黑茶公司,開始的一段時(shí)間內(nèi)很辛苦。他去各個(gè)茶葉市場(chǎng)推銷,接一些小訂單,努力開拓市場(chǎng)。盡管雇了當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)老鄉(xiāng)工作,自己為了節(jié)省勞力成本,也參與殺青、揉捻、渥堆、烘焙、干燥各個(gè)工藝流程。
創(chuàng)業(yè)之難不堪回首,但對(duì)于李清茗來(lái)說(shuō),征途已始于足下。
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