茶葉是人們離不開(kāi)的消費(fèi)品。特別是現(xiàn)在，臨近春節(jié)，禮品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別激烈，茶葉市場(chǎng)也不十分景氣，過(guò)去的高檔茶葉如今更少人問(wèn)津。那么2016年茶葉市場(chǎng)將有哪些變化?本期老板會(huì)客廳，我們就請(qǐng)來(lái)喜歡茶的朋友，聽(tīng)聽(tīng)他們的觀點(diǎn)。 觀點(diǎn)一：百姓消費(fèi)是重點(diǎn)
發(fā)言人：遼寧茶協(xié)理事、國(guó)皓普洱文化館總監(jiān) 秦延成
縱觀2015年，茶市總體穩(wěn)定，但對(duì)于不斷增量的毛茶產(chǎn)量，消費(fèi)端的拓展仍然是重點(diǎn)問(wèn)題。普洱茶受之前年份存量及市場(chǎng)交易的影響，士氣大幅下滑，定位高端的高價(jià)茶仍比較低迷;同時(shí)，茶市也出現(xiàn)了多種形式創(chuàng)新探索，以及具備較強(qiáng)資本力量的新進(jìn)入者。
2016年的茶市可挖掘的空間還是很廣闊，喝茶受到了越來(lái)越多老百姓的歡迎，茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將逐步優(yōu)化!我們應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)充滿信心!
觀點(diǎn)二：品牌茶看上第三方電商平臺(tái)
發(fā)言人：遼寧舒潔衛(wèi)浴機(jī)器人創(chuàng)始人 孫蘭利
茶葉市場(chǎng)將保持多樣化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有多元化新產(chǎn)品紅茶、青磚茶和烏龍茶，這些茶的開(kāi)發(fā)力度將進(jìn)一步加大。內(nèi)銷市場(chǎng)上，中低檔產(chǎn)品和具有特色歷史文化內(nèi)涵的茶品牌將更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。外銷市場(chǎng)上，符合出口質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求的有機(jī)茶、綠茶、紅茶、磚茶和袋泡茶等市場(chǎng)空間廣闊。青磚茶將隨著獨(dú)特的品質(zhì)和保健功能被廣大消費(fèi)者認(rèn)知，將繼續(xù)受市場(chǎng)熱捧，內(nèi)外消費(fèi)量將進(jìn)一步擴(kuò)大。
隨著電子商務(wù)的廣泛普及，越來(lái)越多的品牌茶企將注重在天貓、淘寶、京東、1號(hào)店等第三方平臺(tái)上開(kāi)設(shè)旗艦店，品牌茶企電商化成為品牌企業(yè)拓展銷售途徑的新方向和必然趨勢(shì)。
觀點(diǎn)三：“朋友圈”私人訂制成新趨勢(shì)
發(fā)言人：古玩收藏家 史岳
“朋友圈經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為時(shí)下最簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)模式，但“殺熟”、以次充好等不良“朋友”的作為也讓很多消費(fèi)者深惡痛絕，甚至只要有人發(fā)廣告，就有被屏蔽的危險(xiǎn)。雖然圈子經(jīng)濟(jì)已經(jīng)飽受詬病，但在茶葉市場(chǎng)中，一種基于“圈子”的私人訂制卻在悄然興起，受到了很多消費(fèi)者的好評(píng)。
以我個(gè)人為例，我以前喝鐵觀音，后來(lái)因?yàn)殍F觀音農(nóng)殘報(bào)道太多，自己總覺(jué)得喝的不舒服，就轉(zhuǎn)向了武夷巖茶。最開(kāi)始也是到市場(chǎng)上亂買，雖然不是很懂，但也總覺(jué)得買的冤枉，有種上當(dāng)?shù)母杏X(jué)。后來(lái)經(jīng)人介紹，到武夷正巖茶研究所來(lái)私人訂制，這里的茶葉從采摘、焙制到運(yùn)輸我都能從他的公眾號(hào)中看見(jiàn)，甚至我自己可以到他的山場(chǎng)中隨意參觀和參與制茶過(guò)程，價(jià)格我也可以接受，所以我每年都會(huì)定制幾十斤茶葉，印上自己的名字。一部分自己喝，一部分送給親朋好友，在忽略價(jià)格的情況下，我至少能保證入口的東西是安全的，這對(duì)喝茶者很重要。
觀點(diǎn)四：抓住年輕人
發(fā)言人：紅酒達(dá)人 安寶
現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)玩茶的消費(fèi)群體走向年輕化。隨著信息傳播以及健康生活的理念不斷推行，年輕消費(fèi)者對(duì)自身健康日益重視，對(duì)飲茶保健的理念也越來(lái)越認(rèn)同。當(dāng)前不少年輕人開(kāi)始加入飲茶者的行列，并有不斷上升的趨勢(shì)，茶葉消費(fèi)群體的年輕化正逐漸成為潮流。
我建議大家可以到產(chǎn)地去尋找可靠的茶商，這樣可以保證從產(chǎn)地到零售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有品質(zhì)控制，摒棄市場(chǎng)上那種通用的包裝，包裝材料都是環(huán)?？苫厥绽玫?，這樣就能很大程度上避免在包裝環(huán)節(jié)中對(duì)茶葉的二次污染。我們80后的年輕人更喜歡環(huán)保綠色的茶葉!
