2015兩岸斗茶茶王爭霸賽總決賽于24日至25日在廈門北站國際茶港城開賽。來自廈門、臺灣、武夷山、汕頭等11個賽區(qū)共1000多個入圍茶樣展開了激烈的茶王爭奪。經(jīng)過角逐，24日終于誕生了清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和青心烏龍三大茶王以及兩個紅茶金獎。
2015兩岸斗茶品類也擴至8個，分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶。斗茶賽採用兩岸頂級茶葉專家共同制定的兩岸烏龍茶評審標準進行審評。
現(xiàn)場評委們認真嚴謹，蓋香、水香、冷香、葉底、湯色、回甘……每一泡都細細品評，場外的觀摩者也目不轉(zhuǎn)睛地看?斗茶過程。
