通過(guò)“斗茶”的評(píng)審形式，評(píng)選出武夷山最具代表性的頂級(jí)巖茶和紅茶，然后利用拍賣形式統(tǒng)一市場(chǎng)銷售，最終建立武夷巖茶、武夷紅茶的標(biāo)桿，讓消費(fèi)者能一目了然地買到貨真價(jià)實(shí)的武夷巖茶、紅茶精品。
2016年，這種體現(xiàn)“好茶好價(jià)、按質(zhì)論價(jià)”銷售理念的模式，適用的范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大。此前，這種模式在武夷山實(shí)施。
21日，福建省拍賣行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建華興拍賣行有限責(zé)任公司總經(jīng)理張如亮介紹，由中國(guó)拍賣行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)等主辦的“一帶一路”沿線城市“中華好茶&MIDdot;溯源保真”拍賣活動(dòng)，今年將通過(guò)拍賣的交易形式走進(jìn)福州、廈門、新疆、廣州、北京、大連等“一帶一路”沿線省市，計(jì)劃2016年1月中旬在福州、廈門兩地分別舉行拍賣活動(dòng)。
茶葉拍賣前景廣闊
11月17日，2015一帶一路“中華好茶”首站“中華好茶&MIDdot;溯源保真”武夷獲獎(jiǎng)茶拍賣會(huì)在武夷山市凱捷巖茶城舉辦。拍賣會(huì)上共8款獲獎(jiǎng)茶品，拍賣成交額達(dá)14.8萬(wàn)元。
武夷山站拍賣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛火爆，中拍協(xié)、華僑基金會(huì)、福建拍協(xié)、南平市、武夷山市等部門領(lǐng)導(dǎo)，vip采購(gòu)商、經(jīng)銷商、競(jìng)拍單位代表，武夷山獲獎(jiǎng)企業(yè)代表共計(jì)百余人參加拍賣會(huì)。亮相的8款獲獎(jiǎng)茶葉，每款上拍都引來(lái)數(shù)十次爭(zhēng)奪，角逐激烈。
當(dāng)天，張如亮主持本場(chǎng)拍賣會(huì)，他多年從事拍賣業(yè)務(wù)。對(duì)本場(chǎng)茶葉拍賣，他介紹說(shuō)，“在農(nóng)產(chǎn)品交易中傳統(tǒng)的一對(duì)一交易透明度不高，采用拍賣交易方式，同一批產(chǎn)品集中競(jìng)價(jià)交易，短時(shí)間內(nèi)反應(yīng)市場(chǎng)供求的有效價(jià)格。拍賣交易是茶葉國(guó)際貿(mào)易的通行方式，占據(jù)全球70%以上的茶葉貿(mào)易量，茶葉拍賣交易在中國(guó)前景廣闊。”
要想提振茶產(chǎn)業(yè)，首先要建立一個(gè)開放、透明、專業(yè)的茶葉交易平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)要保障茶葉品質(zhì)安全、價(jià)格形成透明、產(chǎn)地真實(shí)可靠、交易快捷方便。此次“中華好茶·溯源保真”評(píng)審拍賣活動(dòng)便是建立中國(guó)名優(yōu)茶標(biāo)桿的首次有益實(shí)踐。
以武夷茶作為拍品，表現(xiàn)了拍賣市場(chǎng)對(duì)武夷茶寄以厚望。“這次獲獎(jiǎng)的茶葉產(chǎn)地包括牛欄坑、慧苑坑、流香澗、馬頭巖、竹窠、天心巖等武夷茶的核心產(chǎn)區(qū)。”中華好茶·溯源保真評(píng)審拍賣組委會(huì)成員楊騏暢說(shuō)，“好山好水出好茶，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地加上良好的工藝。同時(shí)，武夷茶具有存放轉(zhuǎn)化的特性，這次茶品稀少的數(shù)量也帶來(lái)了更多的收藏價(jià)值。”
武夷茶“試水”大型拍賣活動(dòng)
“以快捷、便利、成本低、高效率以及公開公平的拍賣交易方式，對(duì)茶葉進(jìn)行拍賣，有助于規(guī)范茶葉交易市場(chǎng)秩序，有利于茶葉質(zhì)量和價(jià)格的透明化。”11月17日，中國(guó)拍賣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張延華說(shuō)。
武夷山市是世界文化和自然遺產(chǎn)地，世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。武夷山市作為“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)城市和海上“絲綢之路”節(jié)點(diǎn)城市，是連接陸上絲綢之路與海上絲綢之路的重要聯(lián)結(jié)點(diǎn)。
“中華好茶·溯源保真”評(píng)審拍賣活動(dòng)從啟動(dòng)開始，得到了武夷山市廣大茶農(nóng)、茶企熱烈響應(yīng)，征集茶樣540多份。從征集茶樣開始，便建立了可追溯體系，對(duì)征集的武夷茶樣種植山場(chǎng)建檔造冊(cè)，提供做青記錄表(注明了制作人、產(chǎn)地、品種、數(shù)量、天氣等)。與以往不同的是，這次的評(píng)審更為嚴(yán)格。其中一大細(xì)節(jié)就是每份茶樣需泡六道茶，更好地評(píng)選出內(nèi)質(zhì)好的茶。評(píng)選出的入圍茶樣將送第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行理化檢測(cè)，并出具質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)結(jié)果不合格將取消獲獎(jiǎng)資格。
“武夷茶有很高的知名度，比如大紅袍、金駿眉等，幾乎成為中國(guó)茶文化的代名詞。進(jìn)行茶葉拍賣，我首選武夷山作為平臺(tái)。”開創(chuàng)了中國(guó)藝術(shù)品拍賣、中國(guó)老照片拍賣先河的領(lǐng)軍人物，北京拍賣行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華辰拍賣有限公司董事長(zhǎng)甘學(xué)軍表示。
