犍為茉莉茶園一景
19、20日，由四川犍為縣農(nóng)業(yè)局、濟(jì)南茶文化協(xié)會、犍為縣茉莉茶協(xié)會主辦的“2015四川·犍為茉莉茶山東濟(jì)南推介會”將在濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路老屯茶城舉辦。
推介會前夕，記者采訪了四川犍為縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師羅明以及當(dāng)?shù)夭杞缳Y深人士，試圖揭開這個擁有300年制茶歷史、全國茉莉花主產(chǎn)區(qū)之一的神秘面紗，還原出一個掌控著七成四川高檔花茶原料的犍為，以及當(dāng)?shù)卣块T對茉莉茶產(chǎn)業(yè)的扶持與規(guī)劃。
追根：四川高檔茉莉花茶70%以上原料來自犍為
犍為茉莉花主產(chǎn)區(qū)，就坐落在犍為縣清溪鎮(zhèn)。清澈見底的馬邊河，挨著古鎮(zhèn)靜靜流淌，幾百年的沖積沉淀讓馬邊河的兩岸形成了肥沃的沖積平原。而在那沃土之上，又整齊地泛著綠意，那是成片相連的茉莉花田。
“四川省高檔茉莉花茶70%以上的原料來自于犍為茉莉花基地?！标鶠榭h農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師羅明說。
在清溪鎮(zhèn)踏水村，還坐落著“中華茉莉種質(zhì)園”。占地約400畝的種質(zhì)園里，栽種著56個單瓣、雙瓣、多瓣茉莉花種質(zhì)資源，建成了茉莉花品種資源圃、良種母本園、品種選育園、良種繁育園、新技術(shù)試驗(yàn)區(qū)、新技術(shù)推廣區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化示范園?！笆悄壳皣鴥?nèi)品種最全、數(shù)量最多、規(guī)模最大的茉莉花種質(zhì)資源圃。”
金犍茉莉’雙瓣茉莉就是在這里選育出來的，”羅明說，這個品種“朵大瓣厚，花色潔白，濃郁芬芳，香味久長”，最適宜加工高檔花茶。2013年，“金犍茉莉”還通過品種審定，成為全國第一個也是唯一通過審定的品種。
依托犍為縣茉莉花種植資源優(yōu)勢，犍為縣政府高瞻遠(yuǎn)矚，目前已經(jīng)落實(shí)了300畝地的加工園區(qū)，正在規(guī)劃建設(shè)茉莉花茶交易市場，三年內(nèi)將建成10萬余平米的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、現(xiàn)代化花茶加工廠，年加工花茶能力將達(dá)到4萬噸以上。計(jì)劃到2020年，犍為茉莉花和茶葉基地總面積將發(fā)展到40萬畝，有望成為全國茉莉花和茉莉茶重點(diǎn)基地縣之一，能夠?yàn)槿珖鞯氐幕ú杵髽I(yè)提供充足的茉莉鮮花和原茶原料。
溯源：犍為茉莉茶已有300年種植歷史
位于北緯29°左右的四川犍為縣，自漢武帝建元六年“開西南夷”置犍為郡以來，歷經(jīng)千余年滄桑。茉莉花作為犍為縣花，已有300年生產(chǎn)制茶歷史，曾隨茶馬古道，香飄川藏，遠(yuǎn)銷海外。
“茉莉花的種植與應(yīng)用，在犍為已有300多年歷史?！彼拇ㄊ〔枞~協(xié)會理事、犍為茉莉花茶協(xié)會副會長吳德平表示。
據(jù)傳，清乾隆年間，犍為鹽商販鹽到福建，順道從福州引回數(shù)千株茉莉花苗，種植在清溪鎮(zhèn)筒車壩。翌年夏秋，茉莉花競相開放，鹽商請制茶藝人將鮮花拌和后在茶中窨制，商界友人、地方官吏品嘗后贊不絕口，稱為“茉莉香茶”。自此之后，沿著清溪古鎮(zhèn)的“茶馬古道”，犍為茉莉花茶聲名遠(yuǎn)播。
到如今，犍為縣牢牢把握全國茉莉花發(fā)展的新機(jī)遇，及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，出臺了一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策，成果斐然。2010年，犍為茉莉花茶被國家質(zhì)檢總局評為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”；2011年，犍為縣被中國茶葉流通協(xié)會命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”；2013年，犍為縣“犍為茉莉花茶”成功注冊“國家地理標(biāo)志集體商標(biāo)”。犍為縣更將茉莉花產(chǎn)業(yè)納入“十三五”規(guī)劃的重要內(nèi)容，從而推進(jìn)“中國茉莉茶之都”的建設(shè)步伐。本周末，犍為茉莉花茶邀您賞“茉莉盛宴”
為將犍為茉莉花茶推廣到大江南北，犍為縣農(nóng)業(yè)局、犍為縣茉莉茶協(xié)會聯(lián)合濟(jì)南茶文化協(xié)會，將在濟(jì)南共同舉辦以“仙山·圣水·茗茶”為主題的“2015四川·犍為茉莉茶山東濟(jì)南推介會”。此次活動適逢第三屆濟(jì)南泉水節(jié)舉辦之際，旨在將濟(jì)南名泉與犍為茉莉花茶“聯(lián)姻”，讓四川的犍為茉莉花茶在濟(jì)南泉水的滋潤下沖泡出更加迷人的味道。據(jù)悉，此次推介會將于本周六、周日（19日、20日）在濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路老屯茶城舉辦。
此次推介會上，南北茶商茶企不僅可以進(jìn)行合作洽談會，也可以欣賞到兩場品牌推介晚會。屆時，剛剛經(jīng)過激烈角逐評選出的四川犍為“茉莉·花仙子”也將“空降”活動現(xiàn)場，濟(jì)南市民可到現(xiàn)場欣賞、品鑒這場精彩的“茉莉盛宴”。
