記者昨天從黑龍江省食藥監局獲悉，我省將從9月15日起至11月15日，開(kāi)展為期兩個(gè)月的茶葉市場(chǎng)專(zhuān)項整治工作，嚴查茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的農藥殘留、重金屬超標、過(guò)期變質(zhì)、銷(xiāo)售來(lái)源不明茶葉及回爐茶葉等突出問(wèn)題。
據介紹，本次專(zhuān)項整治將針對所有茶類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，包括茶葉分裝企業(yè)、代用茶生產(chǎn)企業(yè)、含茶制品生產(chǎn)企業(yè)；茶葉批發(fā)企業(yè)、茶葉市場(chǎng)、茶城、茶莊、茶葉專(zhuān)賣(mài)店、茶葉專(zhuān)柜、茶葉零售店等；茶飲店、茶館、餐館等。本次整治工作將嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農藥殘留超標、重金屬超標、過(guò)期變質(zhì)、來(lái)源不明及回爐茶葉。嚴查非法添加、非法分裝、標簽標識不規范、摻雜使假等違法違規行為，規范茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。對茶葉批發(fā)市場(chǎng)、茶葉專(zhuān)賣(mài)店等重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度執行情況。要求經(jīng)營(yíng)單位做到不進(jìn)、不銷(xiāo)、不存不合格及來(lái)源不明茶葉；對茶館、餐館等重點(diǎn)檢查是否存在使用來(lái)源不明茶葉、回爐茶葉等情況。
監管部門(mén)將對誠信程度較差、未從正規經(jīng)營(yíng)渠道進(jìn)貨、消費者投訴較多、快檢篩查問(wèn)題多的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施定向監督抽檢，對檢測不合格的，依法嚴厲查處。
“回爐茶”的危害
“回爐茶”是指將往年的陳茶或廢棄茶葉殘渣炒制之后存入冷柜，待售當年取出回爐重炒，當作新茶賣(mài)的茶葉。因很多名貴品種的茶葉當年產(chǎn)量有限，為保證一年四季都有“新茶”賣(mài)，很多商家就會(huì )存留陳茶，重新回爐炒制。在“回爐茶”的制作過(guò)程中，為以假亂真，商家會(huì )在“回爐”過(guò)程中添加色素、香精等添加劑，嚴重危害健康。
