我是小小發(fā)酵師，從2014年下半年開(kāi)始的這輪行情下行持續(xù)到現(xiàn)在，我們發(fā)現(xiàn)整個(gè)市場(chǎng)絲毫沒(méi)有轉(zhuǎn)好的跡象，相反，越來(lái)越冷，越來(lái)越慘，似乎完全沒(méi)有觸底的可能和上行的概率發(fā)生。對(duì)于這番市場(chǎng)行情，如果你樂(lè)觀的話，那你就太天真了，如果你太悲觀，那也到不至于，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)總歸要遵循價(jià)值規(guī)律的，經(jīng)濟(jì)周期就是這樣起起伏伏，更何況對(duì)于普洱茶這種極其特殊的產(chǎn)業(yè)更是如此，今天特此詳細(xì)解析這輪慘淡的行情持續(xù)不斷的原因和行業(yè)復(fù)蘇的一些條件。
先從原因談起，這次普洱茶的大跌的成因自是簡(jiǎn)潔明了，當(dāng)然最根本的因素在于普洱茶由于越陳越香而不斷升值所具備的金融屬性導(dǎo)致的市場(chǎng)周期性的漲跌，相比大家心里都跟明鏡似的，但是到底由于什么導(dǎo)致當(dāng)前的形勢(shì)不斷惡化就得另說(shuō)了。
首先在于整體宏觀經(jīng)濟(jì)的不景氣，習(xí)李新政的精髓不在于經(jīng)濟(jì)層面的改革，而在于上層建筑的修補(bǔ)和放權(quán)，使經(jīng)濟(jì)進(jìn)行自我調(diào)整，讓市場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中起到基礎(chǔ)性的作用，減少政府的宏觀和微觀干預(yù)，使市場(chǎng)的自我療傷功能起作用，減少政府的直接和強(qiáng)力的刺激，大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃會(huì)大為減少，因此未來(lái)經(jīng)濟(jì)下行的壓力仍然很大，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)進(jìn)一步趨冷。
這種大環(huán)境會(huì)極大地影響到普洱茶的小環(huán)境，未來(lái)新的市場(chǎng)消費(fèi)能力和消費(fèi)需求會(huì)受到很大的抑制，消費(fèi)者的消費(fèi)能力也會(huì)下降，投資收藏的外圍資金也會(huì)由于普洱茶行業(yè)的趨緊而采取觀望和謹(jǐn)慎態(tài)度。盡管大部分普洱茶生產(chǎn)企業(yè)采取減產(chǎn)減量減價(jià)和裁員的過(guò)冬行為，但是在這種市場(chǎng)需求萎靡的情況下也只能是一種自保策略，要想取得大的突破，基本無(wú)望。更糟糕的是，隨著反腐的進(jìn)一步深入，禮品茶和節(jié)慶禮茶市場(chǎng)大幅度萎縮，雖然公務(wù)員的福利和待遇在逐漸恢復(fù)，但是與以往相比無(wú)論是價(jià)格還是規(guī)模都已經(jīng)不可同日而語(yǔ)，對(duì)普洱茶市場(chǎng)的帶動(dòng)作用和地位已經(jīng)退居其次，指望未來(lái)的回升還需時(shí)日，總之，大的環(huán)境就是這樣，希望普洱茶行業(yè)獨(dú)善其身不受影響純屬奢望!
其次當(dāng)前的普洱茶市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，一個(gè)集老茶、中期茶、新茶的市場(chǎng)已然形成，其中老茶和中期茶所占比例不斷增大，新茶的生存空間遭受了很大的擠壓，總體的庫(kù)存壓力巨大。雖然今年新茶整體降價(jià)幅度較大，但是提振作用并不明顯，各商鋪的先期存貨尚未脫手，新茶交易量較少，同時(shí)中期茶的交易日漸熱絡(luò)，芳村很多檔口轉(zhuǎn)作中期茶和老茶業(yè)務(wù)，老客和茶友也漸漸鐘情于老茶和中期茶的投資收藏和品飲，甚至線上電商平臺(tái)也開(kāi)始逐步推廣和銷(xiāo)售中期茶。
這不僅是中期茶集體放倉(cāng)而帶來(lái)的相較于新茶較大的性?xún)r(jià)比，更是未來(lái)普洱茶消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的一大趨勢(shì)，雖然很多的企業(yè)也能寄希望于普通消費(fèi)者的較大消費(fèi)量的支撐和消費(fèi)慣性的積極影響，通過(guò)積極的營(yíng)銷(xiāo)策略和投入可以取得新茶銷(xiāo)售短暫的效應(yīng)和利潤(rùn)，但是長(zhǎng)期看如果不著手于倉(cāng)儲(chǔ)醞化和后期存放，將老茶和中期茶納入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)范圍和營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)，當(dāng)前的生產(chǎn)和銷(xiāo)售模式將無(wú)以為繼，我們應(yīng)該明白現(xiàn)在不僅僅是著眼新茶的消耗，更要加大中期茶和老茶的消費(fèi)，尤其是中期茶，為新茶騰出生存和拓展的空間，這樣市場(chǎng)才會(huì)逐漸復(fù)蘇。
其三，受累于單一傳統(tǒng)渠道的影響，主要是區(qū)域代理和經(jīng)銷(xiāo)商制度。不管我們對(duì)渠道講的如何天花亂墜，從傳統(tǒng)電商到02O，旅游營(yíng)銷(xiāo)、混業(yè)化經(jīng)營(yíng)、直銷(xiāo)等等，我們都無(wú)法否認(rèn)的一個(gè)事實(shí)就是絕大多數(shù)的企業(yè)仍然主要依靠的還是這種單一傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商渠道，行情火熱的時(shí)候倒是沒(méi)什么，但是市場(chǎng)趨冷時(shí)就會(huì)凸顯，單一的渠道不僅使得風(fēng)險(xiǎn)集中，利潤(rùn)和收益來(lái)源途徑也會(huì)沾上這種單一模式的弊病，并且這種層層設(shè)置和層層分級(jí)代理的制度也導(dǎo)致了普洱茶的爆炒，普洱茶始終無(wú)法落地和價(jià)格親民，盡管一些企業(yè)也實(shí)施了渠道下沉以及與專(zhuān)營(yíng)店直接對(duì)接的策略，減少了中間環(huán)節(jié)，但然并卵。
當(dāng)前這種渠道的疲軟加劇了這輪行情的慘淡，如果當(dāng)前企業(yè)不能夠開(kāi)創(chuàng)新的渠道和收入來(lái)源，使的企業(yè)收益多元化，那企業(yè)的生存都成問(wèn)題，又何談復(fù)蘇，不過(guò)一些眼界長(zhǎng)遠(yuǎn)的企業(yè)已經(jīng)著手這方面的工作和規(guī)劃了，大益從鳳凰計(jì)劃改造傳統(tǒng)渠道，開(kāi)啟茶庭店快銷(xiāo)模式，成立益友科技搭建自己的O2O平臺(tái)，與康輝旅社成立益程公司開(kāi)展旅游營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)就是為形成自己的多元渠道，但這些努力想要見(jiàn)效尚需時(shí)日，我們只能靜觀其變了!
其四、悲觀的市場(chǎng)預(yù)期和業(yè)者消極情緒的彌漫。這次的下跌持續(xù)到現(xiàn)在基本上耗盡了一些業(yè)者的期望和耐心，有的轉(zhuǎn)行退出，有的減少交易，今年下半年行情再一次轉(zhuǎn)冷更是加劇了這種悲觀情緒，業(yè)者們發(fā)現(xiàn)整個(gè)市場(chǎng)仍然沒(méi)有探底，甚至底在哪里我們都不得而知，市場(chǎng)前景不明，沒(méi)有利好的消息，負(fù)面消息倒是不斷，基于此種判斷減少資金流動(dòng)和庫(kù)存不失為一種明智之舉，如果市場(chǎng)形勢(shì)還沒(méi)有扭轉(zhuǎn)的話，這樣的市場(chǎng)蟄伏和冬眠行為還會(huì)持續(xù)，即使有所舉動(dòng)也會(huì)謹(jǐn)慎從事、小心翼翼。
此外，普洱茶企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)和推廣能力低下，市場(chǎng)開(kāi)拓和銷(xiāo)售欠佳，投資和收藏潮水退去后，消費(fèi)和品飲至始至終沒(méi)有占到主體，消耗乏力。所以就目前的市場(chǎng)運(yùn)勢(shì)來(lái)說(shuō)，回暖還早的很，不惡化就燒高香了，指望突然復(fù)蘇那純粹就是白日做夢(mèng)，當(dāng)前普洱茶的起穩(wěn)回升所需時(shí)間還很漫長(zhǎng)。具體談到市場(chǎng)復(fù)蘇方面，如要短期復(fù)蘇，必須吸引大批資金入市突然發(fā)力炒作，增加庫(kù)存，但這要在市場(chǎng)極具利好的狀態(tài)下才會(huì)實(shí)現(xiàn)。
雖然當(dāng)前樓市和股市萎靡不振，社會(huì)閑散資金增加，但是投資方較為謹(jǐn)慎，不會(huì)輕易出手，這個(gè)可能性極小;增加消耗方面，無(wú)論是漸為火熱的中期茶老茶交易而逐漸帶動(dòng)未來(lái)新茶庫(kù)存增加、還是打造多元渠道、定位品飲和消費(fèi)型的大眾產(chǎn)品、增強(qiáng)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)推廣能力，開(kāi)拓新的市場(chǎng)都不是短時(shí)間可以奏效的，這是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)性的工程，非?？简?yàn)企業(yè)的組織運(yùn)營(yíng)能力，可以說(shuō)，這個(gè)時(shí)期是茶企的轉(zhuǎn)型期，是調(diào)結(jié)構(gòu)，是由投資收藏主導(dǎo)型向消費(fèi)品飲為主的轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)型成功則率先復(fù)蘇，如果還在死胡同里轉(zhuǎn)圈那就只能等死了!
