當(dāng)下中國茶業(yè)是否處于寒冬？不同視角或許會(huì)有不同解讀。
一方面，茶業(yè)市場(chǎng)整體確有不景氣表現(xiàn)。就普洱茶而言，相當(dāng)多茶區(qū)茶農(nóng)無法收到原料貨款，許多精制加工廠減產(chǎn)甚至停工，相當(dāng)多茶企以虧損狀態(tài)維持運(yùn)營(yíng)，各地茶葉市場(chǎng)都或多或少可以看到商鋪停業(yè)或轉(zhuǎn)產(chǎn)。若以此論，茶業(yè)市場(chǎng)確實(shí)處于寒冬。
但是，終端消費(fèi)者是否同時(shí)縮減了其在購買茶品方面的支出呢？經(jīng)過查詢，發(fā)現(xiàn)既無此方面的新聞報(bào)道或統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，同時(shí)在身邊喝茶的朋友中也沒有感受到這種情況。非但如此，在我國喝茶的人群實(shí)際上一直在穩(wěn)步增長(zhǎng)。茶葉并非生活必需品，茶葉消費(fèi)在家庭消費(fèi)中屬于非必要消費(fèi)。隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者具備了足夠的經(jīng)濟(jì)能力用以購買茶品，同時(shí)茶葉健康養(yǎng)生的形象也符合現(xiàn)代人對(duì)于食品飲料的消費(fèi)訴求。喝茶這一健康的休閑活動(dòng)，在中國歷史上歷經(jīng)千年傳承，終于又在近年來回到越來越多的中國家庭之中。在這種客觀環(huán)境下，茶業(yè)為何還能如此不景氣呢？
一方面，中國茶業(yè)過去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)對(duì)于三公消費(fèi)頗有依賴。自從我國限制三公消費(fèi)以來，以往一直主打此方面市場(chǎng)的業(yè)者頓時(shí)失去主要客戶群體，同時(shí)因?yàn)闆]有在普通茶品消費(fèi)市場(chǎng)著力，遭受重創(chuàng)也就在所難免。這種情況在部分茶類中體現(xiàn)的更為明顯，小到茶城店面的關(guān)門，大到部分廠牌的倒閉，哀聲一片在所難免。
另一方面，普洱茶等茶類多年以來形成的獨(dú)立于消費(fèi)市場(chǎng)之外的期貨市場(chǎng)也是不景氣狀況發(fā)生的主因之一。普洱茶自2007年全面崩盤后經(jīng)多年發(fā)展再度恢復(fù)昔日榮景，甚至有所超越?；馃岬钠斩枋袌?chǎng)引得大筆熱錢涌入，新品牌不斷涌現(xiàn)，炒買炒賣的期貨市場(chǎng)規(guī)模亦不斷擴(kuò)大，這種情況在2014年達(dá)到極致。對(duì)此石昆牧老師早在2013年便對(duì)此作出預(yù)言（詳見：普洱茶新一輪危機(jī)）。當(dāng)期貨市場(chǎng)運(yùn)行至市場(chǎng)承受的頂點(diǎn)，崩盤的發(fā)生便不可避免。實(shí)際上從2014年下半年開始普洱茶行業(yè)便開始整體下行，到了2015年春茶季，頹勢(shì)已然明顯且不可避免。
茶業(yè)的三公消費(fèi)部分頗受打擊，期貨市場(chǎng)萎靡，在這種大環(huán)境之下，經(jīng)典普洱體系的存在便成了一個(gè)異數(shù)。在茶業(yè)整體下滑，普洱茶行業(yè)全面不景氣的前提之下，經(jīng)典普洱體系2014年仍然實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)與茶友隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，今年上半年仍保持迅猛發(fā)展勢(shì)頭。逆市前行，憑的是什么？
答案，是以專業(yè)的能力與態(tài)度制茶，將茶葉賣給真正愛茶喝茶的茶友，制作與流通過程全程輔以嚴(yán)格的道德自律。三者相輔相成，缺一不可。只有具有真正專業(yè)的制茶能力，制作的茶品才能獲得專業(yè)消費(fèi)者的認(rèn)可；只有以嚴(yán)格的道德自律約束茶品的生產(chǎn)與流通，方能確保商業(yè)運(yùn)營(yíng)中企業(yè)不會(huì)與自己的一本初衷漸行漸遠(yuǎn)；只有真正立足茶品消費(fèi)市場(chǎng)，才不會(huì)受到限制三公消費(fèi)、期貨市場(chǎng)崩盤等因素的干擾。在經(jīng)典普洱體系的認(rèn)知中，茶業(yè)真實(shí)的消費(fèi)市場(chǎng)從來未曾萎靡——前提是將其與期貨市場(chǎng)等區(qū)隔對(duì)待，經(jīng)典普洱做到了。
道理并不復(fù)雜，也并非經(jīng)典普洱體系的商業(yè)機(jī)密，可是知易行難，有能力做到的上述條件的業(yè)者有多少？有能力做到同時(shí)又愿意努力踐行的業(yè)者又有多少？
根據(jù)當(dāng)下業(yè)界狀況分析，茶業(yè)市場(chǎng)整體不景氣還將持續(xù)一段時(shí)間?；蛟S到了期貨市場(chǎng)觸底時(shí)，足夠的利潤(rùn)空間又將吸引一大批熱錢涌入，茶業(yè)市場(chǎng)又將能夠重現(xiàn)一副虛妄的榮景。但經(jīng)典普洱仍將持續(xù)既往的步調(diào)，以專業(yè)的態(tài)度、嚴(yán)格的自律為信任我們的茶友奉上一款款茶品。屆時(shí)市場(chǎng)大勢(shì)的風(fēng)起云涌，不妨引為茶敘中的談資之一，自有一番樂趣。
