我們先看下歷史的數(shù)據(jù)，從2006年到2014年的9個(gè)年份里，只有2個(gè)年份普洱茶產(chǎn)量是下降的即2008年和2009年，這兩個(gè)年份正是2008年普洱茶炒作泡沫破裂初的年份。其余的年份普洱茶產(chǎn)量都同比上漲。很多人都自然不自然的把2008年的一波普洱茶炒作和2013年到2014年的這一輪普洱炒作放在一起進(jìn)行比較，進(jìn)而得出各種結(jié)論，乍一看好像還挺有道理的。2007年普洱茶產(chǎn)量是9.9萬噸,2014年普洱茶產(chǎn)量是11.4萬噸。去年的普洱茶產(chǎn)量已經(jīng)是創(chuàng)新高了。2008年時(shí)候是炒作全普洱茶，不管生熟，不分品牌，那時(shí)候也沒一個(gè)品牌可以稱霸市場。然后到了2013年，是炒作大品牌，炒作山頭茶，嚎頭是高品質(zhì)。像老班章，冰島，昔歸，景邁等，依靠這些高端原料進(jìn)行規(guī)劃。目前來說，資本是定義一個(gè)茶企能否成為領(lǐng)航者的決定性因素。
人的生活本來都是一樣的，但是因?yàn)榱速Y本的參與，出現(xiàn)了分化?，F(xiàn)在正在加速瓜分市場的“古樹茶”產(chǎn)品，專門生產(chǎn)古樹茶的茶企如雨后春筍，大部分的老茶企也加入了古樹茶隊(duì)伍中，呈現(xiàn)了古樹茶和臺地茶共存的場面。以我個(gè)人的觀點(diǎn)，古樹茶為什么可以這么快來占領(lǐng)市場份額，和一些茶企有最大的關(guān)系，它們的橫空出世排山倒海的大肆宣傳，仿佛讓全國的人一夜之間就認(rèn)識的古樹茶。古樹茶一出世就以高端稀缺自居，價(jià)格昂貴，讓很多茶友嘆為觀止。在我們還沒有真正認(rèn)識一個(gè)東西之前，價(jià)格昂貴給我們的印象就是這個(gè)東西是奢侈品，是很高品質(zhì)的東西。恐怕中國人的這個(gè)大眾心理很大的推動了古樹茶的地位和宣傳。從深層來看，那些專門生產(chǎn)古樹茶的茶企強(qiáng)大的財(cái)力在各山頭大建初制所，昂貴的價(jià)格和高大上的宣傳，讓人順其自然的把古樹茶當(dāng)成是稀缺高端的東西。古樹茶新茶的順滑不苦澀成為第一大宣傳點(diǎn)。人們自然而然的把這個(gè)口感當(dāng)成是高貴的，這就是資金塑造了口感思維，可能以前也沒覺得多好喝，經(jīng)過人家宣傳市場人人追逐后現(xiàn)在覺得太好喝了。
普洱茶的越陳越香本來就是需要經(jīng)過的陳化后得到茶葉的順滑和口感的厚度、時(shí)間的沉淀。古樹茶新茶的鮮、香必定不能作為唯一的嚎頭，因?yàn)樾碌钠斩鑷?yán)格來說是屬于綠茶，如果要比清香，那不如喝毛尖、鐵觀音，香得更有韻味，也不用花更多的價(jià)錢。古樹茶以后的路，我們還需靜靜觀看。
茶企為了占領(lǐng)更多的份額進(jìn)行宣傳，這也是必要的。但是宣傳不應(yīng)該成為最重要的一個(gè)部分，華而不實(shí)雖然可以取得階段性火爆，但是經(jīng)不住時(shí)間的磨煉。要贏得觀眾入場的勇氣，還需做更多的細(xì)節(jié)努力。
