中國茶網(wǎng)訊：南茗佳人《悅?cè)吩蟻碜耘R滄大雪山，選用2015年早春茶古樹純料，采摘樹齡三百年左右，由當?shù)夭柁r(nóng)純手工制作而成。
要特別說明的是，當時這位做茶的老茶人，一人從采摘到殺青揉捻曬青全部親手制作，所以在我們壓制的過程中，內(nèi)飛上特別標注這位老茶人的名字，以示感謝。
南茗佳人產(chǎn)品不多，最大的原因的是選茶控制的比較嚴格，今年上的新茶不過兩三款，《悅?cè)窂闹谱骱玫浆F(xiàn)在有五個月時間，對于新茶來說，壓制成餅之后的三個月是最難喝的，水汽重，靑味濃，五六個月之后，靑味和水汽逐漸散去，滋味會越來越好，現(xiàn)在品這款《悅?cè)?，已?jīng)達到一個比較適合品飲的階段。
200克小餅，茶餅圓潤，條索清晰，撬開后聞干茶有焦糖香，生茶特有的清香很迷人。
這款茶的特點：穩(wěn)，甜，淳，春意濃。
穩(wěn)不是說它的滋味是一成不變的，而是說它的內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定性高，非常耐泡，一般來說，生茶在沖泡到第七八泡時，雖然滋味還在，但茶湯的厚度會有較大降低，但這款茶的厲害之處在于，耐泡度高，而且從第二泡到第十泡都維持在非常高的品質(zhì)，湯質(zhì)飽滿度和醇厚度明顯;
甜，茶湯入口就很甜，苦澀非常輕微，有淡淡的清苦，很快就會變成綿潤的回甘生津，三泡之后滿口香甜，花香盈滿呼吸。
淳，古人言：淳酒味甘，飲之者醉不相知。淳即純粹、甘冽，最形象的比喻即泉水，流于荒野山川的溪澗泉水，入口有非常純粹的清澈質(zhì)感，這就是“淳”，此茶取名“悅?cè)?rdquo;亦來與此，入口甘淳可口，有溪澗的清越凜冽之感。
春意濃，《悅?cè)肥窃绱翰瑁绱翰璞绕渌瓒嘁稽c的，就是它獨特的春天氣韻，這種韻味從茶湯甘冽到花香馥郁都展現(xiàn)的淋漓盡致，飲后如春風拂面，舒爽明快。
2015年南茗佳人《悅?cè)?，甘悅清冽，花香輕揚，甜潤似泉。
關(guān)于南茗佳人
南茗佳人是普洱茶界知名高級茶藝師、品茶師、普洱茶文化講師“董玥”2012年創(chuàng)辦的普洱茶電商品牌，品牌總部位于云南昆明。品牌名引自蘇東坡的詩句“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”，由于普洱茶為南方名茶，故作南茗，另一方面，也寄托她“專為佳人做佳茗”的詩意情懷。董玥經(jīng)常會在微信上分享很多自己喜歡的茶，解答茶友的各種疑問，如果你也是普洱茶友，可以加董董微信號(dydy800)和董董一起分享交流。
