如今的浙江杭州在持續高溫陣勢下，進(jìn)入了“燒烤”模式，高溫成為浙江入夏后的關(guān)鍵詞。暴曬之下，浙江杭州的龍井茶葉呈“垂頭喪氣”之態(tài)，茶農卻淡然應對，直呼今年情況還可以接受。
連日來(lái)，杭州高溫天氣持續，以晴熱高溫天氣為主，日最高氣溫可達37—39℃。
梅家塢是一個(gè)有著(zhù)六百多年歷史的古村，作為西湖龍井一級產(chǎn)區中面積最大的產(chǎn)茶區，梅家塢名聲在外。
5日在陽(yáng)光的直射下，梅家塢朱家里的龍井茶樹(shù)有些“無(wú)力”，暴曬在烈日下高溫，茶樹(shù)葉子呈現泛黃卷邊的現象。在靈隱寺后門(mén)，成片的茶樹(shù)葉子出現不同程度的焦黃，有些茶樹(shù)葉子全部枯黃，看上去已經(jīng)死掉。
為避免太陽(yáng)長(cháng)時(shí)間直射，一些茶農開(kāi)始為茶樹(shù)蓋上黑色的遮光布。
“今年龍井情況要比兩年前好很多了，今年還有臺風(fēng)，高溫的日子也不是很長(cháng)。”有幾十年種茶經(jīng)驗的梅家塢老茶農朱仁炎對記者說(shuō)。
讓朱仁炎心有余悸的是前年夏天持續的高溫干旱天。他回憶，“那一年連續幾十天的干旱和高溫，山上沒(méi)有一點(diǎn)水，全靠村里每家每戶(hù)把水管接起來(lái)引水上山，半夜12點(diǎn)還有人在山上給茶樹(shù)澆水。”
盡管今年天氣比前年好很多，朱仁炎也不否認高溫對茶葉的損害。他表示，高溫帶來(lái)的干旱不光是將茶樹(shù)葉子曬焦，更重要的是會(huì )傷害到樹(shù)下的根，“根干枯了，茶樹(shù)就死了，葉子焦了折掉就好了。”
“杭州高溫天氣又不是第一年，年年都會(huì )有，今年也不是很特殊。”杭州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人談到高溫時(shí)相當淡定，他稱(chēng)，茶葉怕的是干旱，如果高溫持久，那就加強一些防旱的處理即可。
既是茶農又是梅家塢農家茶的老板袁連弟稱(chēng)，高溫還是會(huì )影響到茶葉的肉質(zhì)，經(jīng)過(guò)高溫曝曬過(guò)后的茶葉因為缺水，茶葉的肉質(zhì)會(huì )變得小而細。
在高溫的“摧殘”下，茶農也有了應對之策。記者了解到，為了保護龍井茶葉，兩年來(lái)茶園里已陸續配備了噴灌設備、蓄水池，為部分原來(lái)補水特別艱難的茶園解決了難題，而杭州西湖區雙峰村龍井茶基地一級保護區里，茶農還用自動(dòng)噴灌系統大面積澆溉茶園。
“現在基本上沒(méi)什么問(wèn)題，目前防護措施就是給曬得嚴重的茶樹(shù)蓋遮陽(yáng)罩，澆水也很少澆了，因為明天后天就要降水了。”袁連弟顯得有些自信。
高溫下，龍井的產(chǎn)量是否收影響?“高溫對茶樹(shù)的產(chǎn)量肯定有一定影響的，就像人感冒一樣，不管厲不厲害，對身體肯定是有影響的。”朱仁炎對記者比喻到。
朱仁炎還表示，龍井茶一般是在每年的三四月的時(shí)候就采摘了，今年的茶葉產(chǎn)量肯定是不會(huì )受到影響的，明年的茶葉產(chǎn)量應該會(huì )受高溫的影響，價(jià)格方面還不確定。
