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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  藏茶制作非遺傳人李朝貴:傳承的有技藝也有態(tài)度

            藏茶制作非遺傳人李朝貴:傳承的有技藝也有態(tài)度

            8月4日,全國網(wǎng)絡(luò )媒體四川采風(fēng)團抵達第二站雅安,來(lái)自全國近60家新聞網(wǎng)站的70余名媒體工作人員進(jìn)行了一次非遺“藏茶文化”主題之旅,走訪(fǎng)參觀(guān)了四川省黑茶制作技藝生產(chǎn)性保護示范基地和雅安市文化館、博物館等,并采訪(fǎng)到了藏茶傳統制作技藝的國家級非遺傳承人甘玉祥、省級非遺傳人李朝貴等。

            雅安市地處成都平原向青藏高原過(guò)渡地帶,素有“川西咽喉”、“藏區門(mén)戶(hù)”、“民族走廊”之稱(chēng),地處藏、羌、彝少數民族的交匯地,是南方絲綢之路、茶馬古道重要要沖,集聚了眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。

            在走訪(fǎng)四川省黑茶制作技藝生產(chǎn)性保護示范基地雅安茶廠(chǎng)時(shí),記者了解到,該茶廠(chǎng)始建于明嘉靖25年,距今已有470年不間斷制茶歷史。南路邊茶制作技藝第七代傳承人李朝貴現執掌茶廠(chǎng),他同時(shí)也是四川省級非遺代表性傳承人。他介紹到,南路邊茶制作技藝歷史悠久,距今己傳承1300多年。南路邊茶為飲食結構上缺少蔬菜水果的藏族同胞提供鉀離子、膳食纖維素、維生素等,幫助他們的消化代謝,已經(jīng)成為藏族同胞不可或缺的生活品。“‘寧可三日無(wú)糧、不可一日無(wú)茶’,南路邊茶在藏族同胞的心目中享有崇高的信譽(yù)和牢固的地位,成為藏漢民族團結的紐帶。我們說(shuō)傳承非遺,其實(shí)不僅是傳承技藝,也在傳承一種態(tài)度,一種藏茶制作過(guò)程中認真科學(xué)的態(tài)度。”

            參觀(guān)雅安文化館讓記者對雅安市非遺狀況有了較為全面的了解,該市目前有國家級非遺項目3個(gè)、省級非遺項目19個(gè)、市級非遺項目30個(gè),國家級項目代表性傳承人1人、省級項目代表性傳承人21人、市級代表性傳承人38人。

            文化館綜合展廳可謂是雅安非遺項目展示的集萃。國家級非遺項目滎經(jīng)砂器工藝品的實(shí)物展示配以制作流程的核心工藝說(shuō)明,展示了精湛的制作工藝,集藝術(shù)性、實(shí)用性為一體,被業(yè)界譽(yù)為“土與火的精靈”;磽磧多聲部民歌作為傳統音樂(lè )的代表,以其原生態(tài)無(wú)任何樂(lè )器伴奏的獨特演唱方式聞名。除此之外,石棉的環(huán)山雞節、蘆山花燈、漢源彩塑、天全牛兒燈、雨城晏場(chǎng)高臺、名山馬馬燈都體現了雅安濃郁的民族特色,極具傳承價(jià)值。

            藏茶制作技藝國家級非遺傳承人甘玉祥創(chuàng )辦了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地。他表示,藏茶歷史的悠久其實(shí)也等于技術(shù)的成熟。“如今我們對藏茶制作工藝進(jìn)行了創(chuàng )新,品種增多,嘗試了標準化和數據化,并從原先的受限于天氣的自然發(fā)酵變?yōu)榭梢赃M(jìn)行人為加溫,使藏茶的制作時(shí)間縮短,但品質(zhì)依然不變。我們已經(jīng)從原先的手工生產(chǎn)進(jìn)入到半機器化生產(chǎn),但目前藏茶還是基本上主要銷(xiāo)往藏區,藏茶在國內的知名度還有待提高,需要進(jìn)行更好的市場(chǎng)推廣。”

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