一條條鮮紅包裝的，外表看起來像香煙的“高山有機(jī)喜茶”既可當(dāng)婚禮的回禮，也可以當(dāng)聘禮”。近日，在第二屆中國茶葉博覽會上，臨海市烏巖春茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李方躍的“高山有機(jī)喜茶”，讓到會的茶商和茶文化人駐足觀賞，流連忘返。
茶葉變成“喜茶”?很多人還是第一次看到，李方躍說，從傳承角度來看喜茶算不上新風(fēng)尚，據(jù)史料記載，古時男女聯(lián)姻，少不了三道茶。訂婚為“下茶”，結(jié)婚為“受茶”，同房稱“合茶”，婚禮即茶禮。古人認(rèn)為，茶樹只能以種子萌芽成株，而不能移植，是“至性不移”的象征，因“茶性最潔”，可示愛情“冰清玉潔”，茶樹多籽，象征子孫“綿延繁盛”，茶樹四季常青，寓意愛情“永世常青”。“清、敬、和、美”的中華茶文化的精髓，更是象征夫妻百年好合、恩愛和睦、家庭幸福美好。
和眼下流行的喜糖、喜煙相比，以茶來比婚姻，具有歷史傳承價值，也更具文化內(nèi)涵，李方躍說，中國婚禮以“紅色”為主色調(diào)，因以紅茶作為“喜茶”。安基山茶場位于海拔880米的高山上，氣候十分適宜茶葉生長，常年不打藥，不施化肥，不用除草劑，茶樹野放天成，用這樣的“冰清玉潔”的有機(jī)茶制成紅茶后，茶香中蘊(yùn)含花香，香氣醇厚，愛意綿綿。
“喜茶”的包裝設(shè)計接近煙盒，古樸莊重，大方喜慶，里面的一盒盒小包裝也方便攜帶。這在臺州尚屬首創(chuàng)。李方躍說，我們希望借此傳承古代“三茶六禮”婚俗文化，去年合作社制作了幾十斤紅茶試水，大家反應(yīng)都不錯，今年生產(chǎn)了1000多斤，受到了臨海、椒江、路橋等婚慶公司的青睞，對于“喜茶”的前景，我們充滿了信心。
從承包茶園到發(fā)展有機(jī)茶，從賣茶葉到賣概念、賣傳承、賣文化、賣生態(tài)，“烏巖春”的營銷理念，特立獨(dú)行又不劍走偏鋒，樹立了良好的品牌文化，達(dá)到良好的市場效應(yīng)。
