日前，福建省農(nóng)業(yè)廳通報(bào)了2015年度全省名優(yōu)茶（春季））鑒評(píng)結(jié)果，福鼎市品品香茶業(yè)、鼎白茶業(yè)、一葉九鼎茶業(yè)等3家茶企選送的福鼎白茶（白毫銀針、白牡丹）3個(gè)茶樣榮獲2015年度福建省名茶獎(jiǎng)；天湖茶業(yè)等10家茶企選送的福鼎白茶（白毫銀針、白牡丹）等10個(gè)茶樣榮獲2015年度福建省優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)。
本次全省春季名優(yōu)茶鑒評(píng)活動(dòng)主要針對(duì)紅茶、綠茶和白茶等三個(gè)茶類，鑒評(píng)按照《茶葉感官審評(píng)方法》（gb/t23776—2009），采取密碼審評(píng)的辦法分茶類、分外形進(jìn)行，并對(duì)入圍樣品按《綠色食品茶葉》（ny/t288-2012）規(guī)定的主要指標(biāo)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)不合格的入圍茶樣，一律取消評(píng)定資格。全省共征集到參評(píng)茶樣492只，140只茶樣獲名優(yōu)茶，比率28.5%，其中省名茶25只，比率為5.1%，優(yōu)質(zhì)茶115只，比率為23.4%。
