’隨著春茶陸續(xù)上市，購買鐵觀音春茶的需求直線上升，相信不少消費者對安溪如何對農(nóng)藥進行管控、茶農(nóng)和茶企又是如何保障茶葉質(zhì)量安全等問題存有不少疑問。近日，記者就此采訪了本地幾家茶企負責人。
“很多客戶一直在等待魏氏春茶，不解為何我們這么晚才上市。”在中閩魏氏晉江旗艦店，該店負責人王巧玲向記者說道，“因為我們的每一片茶葉在上市前都要經(jīng)過質(zhì)檢機構(gòu)嚴格檢測。”據(jù)介紹，為了保證茶葉的質(zhì)量安全，每一泡茶葉，中閩魏氏都盡責來確保它的安全，確保符合國家質(zhì)量安全衛(wèi)生標準。“盡管我們對每一道生產(chǎn)工序自信滿滿，但花費時間檢測，確保消費者的健康與享受，是我們的固執(zhí)與堅守。”該店負責人如是表示。
如何讓消費者心服口服地認定你的茶就是安全的？理想好茶也有自己的一套做法。“今年隆重推出的有機鐵觀音春茶，茶葉種植過程注重有機管理，全程嚴禁使用任何化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑，采用自然方法防治蟲害。”理想好茶有關(guān)負責人表示，作為一家本土茶企，理想始終以“禮尚好茶”為品牌理念，倡導為廣大茶友生產(chǎn)綠色生態(tài)的健康好茶，通過此種方法，真正做到從茶園生態(tài)環(huán)境到茶葉種植、生產(chǎn)，到產(chǎn)品包裝、貯存、運輸?shù)娜^程無任何化學污染，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
“為了保證茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量安全，聯(lián)合社從茶葉種植管理、收購加工、生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)入手，建立茶葉質(zhì)量安全可追溯管理制度。”作為我省首家農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，安溪縣龍涓內(nèi)灶茶葉專業(yè)合作社聯(lián)合社負責人陳敬敏告訴記者，聯(lián)合社的成立，不僅省去了茶商一家一戶收購的艱辛，也保證了茶葉的質(zhì)量。
