在深圳的龍崗區(qū)有一個“坂田手造”一條街，這條街上不僅是傳播中國文明與傳統(tǒng)文化的活動場所，還是深圳的一張亮麗名片。
驅車來到坂田，一片現(xiàn)代化的城景呈現(xiàn)眼前，干凈寬敞的街道，處處高樓林立，街心公園中的老人、兒童怡然自樂，穿梭往來的車輛讓昔日的小村充滿了活力。
一座高大古樸的木制牌坊后面，就是“坂田手造”一條街。街兩邊是中西結合的建筑，青堂瓦舍的店鋪里，每一種產(chǎn)品都與“手造”息息相關，每一個工藝品背后都會敘述出一個故事。
“桐城小筑”招牌下是一片小店，門闊不過三四米，進門即上樓，左照右盼，豁然開朗：走廊上竹籬、藤蔓，如同進了農(nóng)家小院;一排高高掛起的大紅燈籠，讓人頓添喜氣;古樸典雅的多寶閣里是各式各樣的新茶。
“桐城小筑”的老板叫李艷，是安徽人，20多年前大學畢業(yè)，當過老師、銀行的部門主管，后來她辭去了工作，來深圳與愛人團聚，如今成了地道的深圳人。問起為何把茶做得這樣用心?李艷講起了桐城茶從坂田飛向世界的故事。
李艷的家鄉(xiāng)在安徽桐城黃甲鎮(zhèn)葛灣村，那里是大別山的支脈龍眠山的主峰。史載，明朝大司馬魯山公孫晉宦游時得到奇異茶籽，植于龍眠山之椒園，故名椒園茶。椒園茶又與顧渚、蒙頂并稱，選為明、清宮廷貢品，因其沖泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”?！锻钪臼雎浴酚涊d：“此茶采摘于清明之后，選芽一、二葉，沖泡后芽葉似蘭花，并含野蘭花之清香。”明代宰相張廷玉稱贊，“色澄秋水，味比蘭花。”近代也有人發(fā)出“龍眠山上茶，紫來橋下水”的贊嘆。
可是二十多年前，由于沒有通往山外的路，每年茶農(nóng)們只好挑著擔子到城里找銷路，往往是空手而歸。村里2000多口人守著茶山，看著一擔擔新茶霉爛，李艷也跟著著急，她把茶農(nóng)的苦衷記掛在心里。“深圳的發(fā)展建設需要我們，幫助家鄉(xiāng)百姓走上致富的路子也是我的責任。”于是她和丈夫商量，租了冷庫，又拿出全部積蓄，每年清明節(jié)前就回到村里，第一年就收了1700多斤干茶，讓茶農(nóng)們拿到了現(xiàn)金。
為了保證質量，李艷向茶農(nóng)提出不用化肥、不用農(nóng)藥、不用除草劑的要求，在每包、每盒上都設有標號，可追溯到每個茶農(nóng)家里，找到每包茶葉生產(chǎn)的地塊，無論坡、溝、嶺、坎。龍眠山下的茶農(nóng)們老老實實地種茶，精精細細地采制，因為他們深知，不講誠信將會付出多大的代價。農(nóng)家肥成了家家戶戶的寶貝，人人都是防蟲、捉蟲的高手，采過茶后，任由雜草在茶畦間生長，秋天，將草除下就地掩埋，成了茶樹的最好肥料。
“妙心做尚茗，用德行菩提”是李艷的座右銘，正是本著這樣的信念，才成就了桐城茶葉的出品。她為龍眠山洼底的瓦井村修了一條3里長的小路，這條小路如同一條綠色的絲線，把100多口人的小村引向山外。李艷還投資了30多萬元，在人口集中的葛灣村建了制茶作坊，請來12位制茶能手，攤放、剔揀、殺青、理條、烘焙、整理等十多道工序，完全為手工制作。而充滿匠心的制茶過程，讓“坂田手造”的精神融入了桐城的片片茶葉當中。前年，為了資金周轉，李艷甚至不惜賣掉了深圳200多平方米的房子來支持發(fā)展桐城茶事業(yè)。如今，桐城的茶葉已銷往美國、德國、新西蘭等國家和地區(qū)。葛灣村的茶農(nóng)們昂首挺胸走上了致富道路，龍眠山的旅游事業(yè)也隨之發(fā)展起來。
李艷邊說邊為我們泡茶，水注沖進茶盞，細長的葉片在透明的高腳杯中，如無數(shù)小魚兒翻騰游戲，最后定格成一朵碧綠的菊花，淡雅爽滑，回甘綿長……
