日前，國內(nèi)最高地位的茶葉研究機(jī)構(gòu)中國茶葉研究所所長楊亞軍在近日召開的全國茶葉科技創(chuàng)新高層研討會(huì)上提出：今后一段時(shí)期內(nèi)，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的七大技術(shù)。
1、多樣化茶產(chǎn)品制造技術(shù)。加快研究開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的茶葉新產(chǎn)品是我國茶葉科技未來重點(diǎn)發(fā)展的方向。
2、提高茶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的關(guān)鍵技術(shù)。當(dāng)前，我國茶葉質(zhì)量安全問題涉及茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程，主要存在部分茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)、鉛和氟超標(biāo)等現(xiàn)象，微生物方面存在大腸桿菌、霉菌等污染。
3、茶葉加工現(xiàn)代水平提升技術(shù)及裝備研發(fā)。要研究和開發(fā)連續(xù)化、自動(dòng)化、智能化的茶葉加工設(shè)備，采用高新技術(shù)不斷改造傳統(tǒng)茶葉加工。
4、單位面積茶園效益提高技術(shù)。要加快茶樹種質(zhì)創(chuàng)新和優(yōu)良品種的選育、推廣，進(jìn)一步開展規(guī)?；?、集約化栽培技術(shù)的研究，促進(jìn)我國茶園向優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的方向發(fā)展。
5、新型茶科技推廣模式。
6、茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展技術(shù)。加強(qiáng)生態(tài)學(xué)研究，保持茶園生態(tài)中的種群平衡，使用昆蟲信息素、昆蟲病毒、蟲生真菌制劑替代化學(xué)農(nóng)藥將是今后茶園有害生物治理的發(fā)展方向。
7、茶資源高效利用技術(shù)。要進(jìn)一步提高茶資源高效利用水平，充分利用中低檔原料。
