2015年我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)氣候適宜，春茶比去年提前一周上市。谷雨（4月20日）前，春茶就已來到首府。一邊是明前茶、雨前茶“重品質(zhì)輕身段”的親民價(jià)格，一邊是從消費(fèi)體驗(yàn)出發(fā)的精品茶、有機(jī)茶和小眾茶流行，首府茶商春茶營(yíng)銷玩起了“私人定制”。近日記者走訪烏魯木齊爐院街茶葉文化街、美居和華凌茶葉市場(chǎng)了解到上述市場(chǎng)狀態(tài)。
經(jīng)營(yíng)了六年茶葉生意的小半齋茶坊老板楊帆說，今年茶產(chǎn)區(qū)遇上好氣候，春茶比去年提前一周上市。距清明節(jié)還有半個(gè)月，就專門到四川雅安定制明前竹葉青了。
上個(gè)月，楊帆就收到了7筆定制茶訂單，訂單數(shù)量是去年的3倍，針對(duì)客戶喜好去茶產(chǎn)地幫客戶量身定制春茶。
楊帆說，今年茶產(chǎn)區(qū)氣候雨水好，產(chǎn)量品質(zhì)都不錯(cuò)，首府市場(chǎng)小眾定制茶已成為一種趨勢(shì)，性價(jià)比高的每公斤1000元的竹葉青，反而不及2000元以上的定制茶好賣。
新疆茶文化協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李媛說，新疆雖不是主要產(chǎn)茶區(qū)，但各民族都有飲茶習(xí)慣。知名茶商對(duì)新疆市場(chǎng)已培育多年，目前銷售已進(jìn)入一個(gè)瓶頸期，茶商需要挖掘市場(chǎng)潛力，消費(fèi)者也需尋找喜好的個(gè)性茶品，私人定制茶應(yīng)運(yùn)而生。今年新疆茶文化協(xié)會(huì)12名會(huì)員就專門到云南定制了兩噸普洱茶。
更有甚者到茶產(chǎn)區(qū)與茶農(nóng)同吃同住，采摘，制茶。首府一家會(huì)所50多歲的女老板與茶葉已經(jīng)打了二十余年交道，她說，這幾年每到茶葉采摘季，都會(huì)至少空出3個(gè)月，專門去各地茶葉產(chǎn)區(qū)為會(huì)所老客戶尋茶、做手工定制茶。
目前，首府定制茶多是緊壓茶和紅茶，價(jià)格每公斤3000元左右。
