昨天是杭州市第二個“全民飲茶日”，由市茶文化研究會、市教育局和市農(nóng)業(yè)局等主辦的2015年紹興市“全民飲茶日”活動啟動暨“紹興市學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟”成立儀式，在浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院舉行，標志著紹興市“茶文化進校園”活動正式啟動。
據(jù)了解，市學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟首批成員單位，共有大、中、小學(xué)校22家，覆蓋全市各個區(qū)、縣（市）。這些學(xué)校將在師生中普及茶文化和科學(xué)飲茶知識，增進師生員工身心健康，促進校園和諧；開展茶文化與健康研究、教學(xué)和學(xué)術(shù)信息交流；積極參與和支持學(xué)校所在地區(qū)茶文化活動。聯(lián)盟發(fā)起學(xué)校將組成聯(lián)席會議，邀請各區(qū)、縣（市）茶文化研究機構(gòu)秘書處負責(zé)人組成工作指導(dǎo)委員會。
“茶葉中含有茶多酚、氨基酸、生物堿及芳香物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有清除人體過量自由基、抗氧化、提高免疫力、預(yù)防腫瘤發(fā)生、降‘三高’等保健功能。‘茶為校飲’，有利于學(xué)生強身健體。”浙江大學(xué)茶學(xué)系主任、省學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟副主席屠幼英教授說，“茶文化有農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、史學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等多學(xué)科交融的特點，推動茶文化進校園對豐富學(xué)生知識也很有意義。”
