
又到一年茶香時(shí)。茶味鮮濃、更加耐泡的雨前茶,經(jīng)由采茶工、制茶工的手,正源源不斷清新上市。不過(guò),由于近幾年人工費(fèi)高漲、加上采茶工難招,導(dǎo)致本地茶葉難以平民價(jià)進(jìn)入普通百姓茶壺((詳見(jiàn)本報(bào)4月15日6版《“這是個(gè)吃不飽餓不死的行業(yè)”》)。
“我喝過(guò)大溪產(chǎn)的綠茶,味道很清香,可惜在市場(chǎng)上很難買(mǎi)到。”昨天,讀者孫女士打進(jìn)本報(bào)熱線,希望能在周日帶孩子去茶場(chǎng)當(dāng)一天采茶工,“讓孩子了解茶葉制作過(guò)程,感受茶農(nóng)的辛苦。”
為幫助茶農(nóng)解決實(shí)際困難,讓市民了解茶葉文化,溫嶺日?qǐng)?bào)將于4月18日(本周六)開(kāi)展采茶活動(dòng),邀請(qǐng)市民上茶山,做茶農(nóng),炒春茶,品茶香,憶茶事,盡情享受采茶游帶來(lái)的樂(lè)趣。
記者提前探營(yíng):仰天湖茶場(chǎng)綠意盎然,清新的茶香沁人心脾
沿著蜿蜒的山路,我們來(lái)到位于太湖水庫(kù)上游的仰天湖茶場(chǎng)。在綿延不絕的山坡上,滿(mǎn)目都是綠意盎然,清新的茶香沁人心脾。在茶園里,三五成群的采茶工頭戴斗笠,穿行于茶樹(shù)之間,動(dòng)作輕快,手指在綠葉間上下移動(dòng),一捏一提,芽頭就到了手里,手往回一縮,芽頭就送進(jìn)了腰間的竹簍。
在采訪時(shí),正碰到一群新疆客商到茶場(chǎng)品茶。“我們每年都來(lái),這里的茶湯色清澈明亮、香氣持久清香,價(jià)格也實(shí)惠。”一名姓李的客商告訴記者,“我們那邊家家戶(hù)戶(hù)都喝茶,平常吃的是牛羊肉,要多喝些茶清清腸胃。”
“現(xiàn)在都是機(jī)械化制茶了,很少能見(jiàn)到人工炒茶。”茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人盧小美說(shuō),茶場(chǎng)在海拔500多米的仰天湖高山,現(xiàn)有的茶葉品種主要是高山云霧有機(jī)茶,茶場(chǎng)開(kāi)發(fā)注冊(cè)的“天和筆青”、“太隆霧芽”兩大品牌,獲2010、2012中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
活動(dòng)當(dāng)天,茶場(chǎng)的師傅將手把手教你如何采茶,還可以參觀茶葉的制作全過(guò)程。中午,參加活動(dòng)的市民還可以吃上一頓正宗的農(nóng)家飯(主食是豬肉飯),蔬菜大部分都是農(nóng)戶(hù)自家產(chǎn)的。
讀者憶茶事:
看見(jiàn)剛發(fā)出來(lái)的嫩芽在枝頭打顫,我就滿(mǎn)心歡喜
“十多年前,我們村就有一片茶園。”50多歲的楊女士說(shuō),她曾是村里的采茶好手,一天能采四五斤茶葉,不過(guò)后來(lái)嫁出去了,手藝漸漸生疏了,“當(dāng)時(shí)采茶的場(chǎng)面十分熱鬧,家家戶(hù)戶(hù)幾乎全出動(dòng)了,女的負(fù)責(zé)采茶,男的負(fù)責(zé)炒茶。”
“看見(jiàn)剛發(fā)出來(lái)的嫩芽在枝頭打顫,我就滿(mǎn)心歡喜。”楊女士說(shuō),站在高高的山坡上,到處都是翠綠的,人的心情也能變得輕松愉快起來(lái),“現(xiàn)代人生活壓力大,我特別想找一塊茶園,去采采茶,聞聞茶香。”
“現(xiàn)在孩子戶(hù)外活動(dòng)少,去采采茶,可以磨磨孩子的耐心,對(duì)改善視力也有好處。”讀者孫女士說(shuō),她父親曾在湖州的煤礦工作,附近就有大片的茶園。
“采茶不是啥技術(shù)活,將茶樹(shù)上的嫩芽揪下來(lái)就好。”小時(shí)候,她最喜歡挎著竹籃,去茶園采茶了,還可以跟小伙伴在茶園里躲貓貓。孫女士說(shuō),她和弟弟采摘一天加起來(lái)只有半斤,“過(guò)了秤能領(lǐng)到兩三毛錢(qián),不過(guò)已經(jīng)很開(kāi)心了。”
采茶親子游活動(dòng)須知
報(bào)名時(shí)間:4月16日上午9時(shí)開(kāi)始,限20組家庭。名額有限,先到先報(bào),報(bào)完為止。本次活動(dòng)為半自駕游形式,請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)于4月18日(周六)早上8:30到大溪鎮(zhèn)政府門(mén)前集中,乘小巴前往。
活動(dòng)費(fèi)用:一大一小180元(含往返車(chē)費(fèi)、午餐費(fèi)和茶園體驗(yàn))。
咨詢(xún)電話及報(bào)名方式:短信回復(fù)“學(xué)校+姓名+幾大幾小+上車(chē)地點(diǎn)+聯(lián)系電話”到13666829320。
活動(dòng)流程:參觀仰天湖茶場(chǎng)及制茶工藝,到生態(tài)茶園體驗(yàn)采茶,評(píng)比最佳“小茶農(nóng)”,采摘下的鮮茶葉,你還可以免費(fèi)帶回家。中午在仰天湖山莊吃農(nóng)家豬肉飯,稍作休息,活動(dòng)結(jié)束。
你想了解茶葉是怎樣制成的嗎?想品嘗自己親手采摘的茶葉的味道嗎?想和孩子一起零距離感受溫嶺本土茶文化的魅力嗎?如果答案是肯定的,那就趕緊參加溫嶺日?qǐng)?bào)組織的采茶親子游吧!