眼下是很多茶友“最幸福”的時(shí)候，因為他們平時(shí)愛(ài)喝的各種茶葉最嫩的“頭一茬”陸續出現在巢城市面上，如黃山毛峰、安吉白茶、碧螺春等名茶都已成為各大茶行吸引顧客的招牌。其實(shí)，巢湖本地也有不錯的茶場(chǎng)，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也很有保證，但由于種種原因，巢湖“本土茶葉”在茶葉市場(chǎng)僅淪為“配角”。
各地名茶陸續上市
從三月下旬開(kāi)始，黃山毛峰已經(jīng)率先出現在巢湖茶市。根據品質(zhì)不同，毛峰價(jià)格也不同，一般的兩百多元一斤，品質(zhì)好點(diǎn)的價(jià)格三百多元一斤。之后安吉白茶、六安瓜片、碧螺春等名茶也陸續出現在巢湖茶葉市場(chǎng)。
“眼下還不是茶葉集中上市的時(shí)候，因此，茶葉價(jià)格相對來(lái)說(shuō)比較高。等谷雨過(guò)后，茶葉集中上市時(shí)，新茶價(jià)格會(huì )降落到正常水平。”位于巢城團結路附近一家茶行老板對記者說(shuō)。
本地茶葉淪為“配角”
其實(shí)，巢湖也是一個(gè)產(chǎn)茶區，從上個(gè)世紀90年代開(kāi)始，巢湖精心打造了一些“本土”茶葉品牌。如巢湖銀尖、巢湖銀針、都督翠茗等本土茶葉品牌也漸漸為一些人所知。不過(guò)，記者昨日從巢湖茶葉市場(chǎng)了解到，巢湖本地茶葉是很多茶行“配著(zhù)賣(mài)的”。相較于毛峰、碧螺春、瓜片等名茶，巢湖本地產(chǎn)的茶葉默默無(wú)名。
“我們也配了點(diǎn)本地茶葉來(lái)賣(mài)，主要是壩鎮產(chǎn)的茶葉，來(lái)滿(mǎn)足一些顧客的需求。”昨日上午，在位于巢城東風(fēng)路附近一家茶行內，記者在角落里看到了他們所說(shuō)的巢湖本地壩鎮產(chǎn)的茶葉。
“我們這里走量最大的還是黃山毛峰，各種檔次的茶葉都有，價(jià)位也為大多數市民所能夠接受的。本土茶葉也有顧客來(lái)問(wèn)，但總的來(lái)說(shuō)銷(xiāo)量很低。”這家茶行老板介紹說(shuō)。
本地茶名聲不響價(jià)位卻不低
記者了解到，巢湖本土茶葉雖然銷(xiāo)量不是很大，可價(jià)位卻不低。“我這邊銷(xiāo)售的巢湖本地茶葉每斤沒(méi)有三百元內的，價(jià)格最低一斤要三百五十元，品質(zhì)更高的每斤要四百多元。”上述茶行老板介紹，與普通黃山毛峰相比，本地茶葉價(jià)格確實(shí)要高出不少。如普通黃山毛峰在巢湖市場(chǎng)每斤賣(mài)到兩百四五十元，而普通的本地茶葉每斤要賣(mài)到三百五十元左右，每斤價(jià)格相差近百元。
除了價(jià)格外，多家茶行還反映，本地茶葉價(jià)格定得不是很規范。“昨天我一個(gè)老顧客跑過(guò)來(lái)說(shuō)他去了趟銀屏山里的茶園，花費一千元買(mǎi)了兩斤茶葉。我們巢湖茶葉品質(zhì)確實(shí)不錯，做工也很好，但五百元一斤的茶葉價(jià)格還是比較高的。巢湖本地茶葉價(jià)格沒(méi)有規范好，明明檔次差不多的本地茶，各家茶園叫價(jià)卻相差很大。而其他名茶則不然，如黃山毛峰根據品質(zhì)不同，定價(jià)位差不多就是那個(gè)譜子，各個(gè)茶行定價(jià)也相差不大，顯得很規范。”位于巢城東風(fēng)路另外一家茶行，老板告訴記者。
專(zhuān)家指本地茶品質(zhì)很高
巢湖整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)到底有多大，本土茶葉品質(zhì)又到底如何呢？帶著(zhù)這樣的問(wèn)題，記者昨日咨詢(xún)了巢湖市農委農業(yè)技術(shù)推廣中心。
據了解，巢湖目前產(chǎn)茶區主要有三個(gè)區域，分別是以蘇灣鎮為中心輻射周邊欄桿集鎮、廟崗、夏閣等地，第二個(gè)區域是銀屏、散兵等地，還有一個(gè)區域是以壩鎮為主的壩鎮、槐林等地。根據巢湖市農業(yè)部門(mén)掌握的信息，近年來(lái)，隨著(zhù)巢湖市對茶葉產(chǎn)業(yè)的加大引導和投入，茶葉種植面積已經(jīng)超過(guò)3萬(wàn)畝。
據巢湖市農業(yè)技術(shù)推廣中心工作人員介紹，巢湖茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)都在逐年上升，“我們巢湖茶葉價(jià)格確實(shí)比皖南、江西、福建等地的茶葉要高，這主要是我們巢湖茶葉內在質(zhì)量非常好，不打農藥，這是巢湖茶葉價(jià)位較高的一個(gè)原因。其次，從采摘到烘焙，巢湖茶葉做工標準很高，很多茶園采摘標準都和西湖龍井市一個(gè)標準，價(jià)格卻比西湖龍井要低很多。”他告訴記者，雖然目前巢湖茶葉名氣不是很大，但以品質(zhì)和采摘標準，本地茶定價(jià)不是虛高。
本土茶葉發(fā)展需“多管齊下”
如何更好地發(fā)展本土的茶葉產(chǎn)業(yè)，讓巢湖茶葉在省內外的名茶市場(chǎng)也占據一席之地，這不是一家一戶(hù)的事情，也不是一朝一夕的事情。據巢湖市農業(yè)技術(shù)推廣中心工作人員介紹，上個(gè)世紀60年代，巢湖茶園面積不足2萬(wàn)畝，從90年代開(kāi)始，巢湖提出發(fā)展茶葉這一產(chǎn)業(yè)。雖然目前，巢湖茶葉產(chǎn)業(yè)也向前進(jìn)了一步，但總體來(lái)說(shuō)3萬(wàn)畝的茶園產(chǎn)量有限。因此，現在巢湖大力推廣國家級茶葉良種。如果采摘不到質(zhì)量好的鮮葉，肯定生產(chǎn)不出好的茶葉。其次，農業(yè)部門(mén)也在正在努力，期望在條件允許的情況下，盡可能降低人工成本。此外，加強茶葉包裝工作。雖然不是給茶葉“穿金戴銀”，但合適的包裝會(huì )提升茶葉的整體檔次。他最后還表示，巢湖茶葉的發(fā)展還離不開(kāi)宣傳，“好的名聲很大程度上是靠打造出去的，我們茶葉本身品質(zhì)過(guò)關(guān)、做工過(guò)關(guān)，相信會(huì )有越來(lái)越人喜歡的。”
