各市、縣(區(qū))農(nóng)業(yè)、茶業(yè)局：
為推進(jìn)我省現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展，加大名優(yōu)茶生產(chǎn)力度，促進(jìn)茶葉提質(zhì)增效，增強(qiáng)茶葉綜合競(jìng)爭(zhēng)力,經(jīng)研究，決定舉辦2015年度全省名優(yōu)茶鑒評(píng)活動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、送樣時(shí)間
根據(jù)我省茶葉生產(chǎn)實(shí)際情況，2015年度全省名優(yōu)茶鑒評(píng)活動(dòng)分春、秋兩季進(jìn)行。春季鑒評(píng)主要針對(duì)綠茶、紅茶、白茶三個(gè)茶類;秋季鑒評(píng)主要針對(duì)烏龍茶和花茶兩個(gè)茶類。
參加春季鑒評(píng)活動(dòng)的茶樣請(qǐng)于4月10日前送達(dá)廳種植業(yè)管理處茶葉科，逾期不受理。秋季鑒評(píng)具體時(shí)間和要求，屆時(shí)另行通知。
二、送樣要求
1、參評(píng)企業(yè)必須具有法人資格，且參評(píng)樣品來自企業(yè)自有生產(chǎn)基地。
2、嚴(yán)禁購買非本單位生產(chǎn)的茶葉參評(píng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參評(píng)資格。
3、獲省級(jí)農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)和承擔(dān)現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目的茶葉企業(yè)應(yīng)送樣參評(píng)。
4、為防止樣品丟失，請(qǐng)各送樣單位及個(gè)人務(wù)必將參評(píng)樣品直接送至省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處茶葉科(福州市華林路123號(hào)6層603)，盡量不要郵寄。
5、樣品要求
(1)樣品數(shù)量：為避免同個(gè)樣品重復(fù)參評(píng)，以提高茶葉評(píng)審的工作效率，確保評(píng)定的準(zhǔn)確率，每個(gè)企業(yè)同類茶樣限定一個(gè)參評(píng)。
(2)樣品重量：每個(gè)參評(píng)茶樣為1公斤，樣品重量未達(dá)到要求的，一律取消參評(píng)資格;同時(shí)每個(gè)送樣企業(yè)必須備有3公斤與參評(píng)茶樣同等級(jí)同樣的茶葉，屆時(shí)我廳將組織有關(guān)人員對(duì)獲獎(jiǎng)茶樣進(jìn)行抽樣對(duì)樣，對(duì)樣不符的茶樣將一律取消獲獎(jiǎng)資格;
(3)樣品包裝：樣品用無異味的包裝物密封保存;每個(gè)參評(píng)茶樣分4袋包裝，每袋重量為250g;
(4)樣品標(biāo)示：每個(gè)參評(píng)茶樣的包裝物上用標(biāo)簽紙注明產(chǎn)品名稱(有商標(biāo)的要注明)、品種、送樣單位、送樣人(或制作者)姓名及聯(lián)系電話;綠茶類的參評(píng)茶樣除了標(biāo)明以上內(nèi)容外，還必須標(biāo)注其茶葉外形(包括扁形、針形、直條、卷曲、圓珠形等);
(5)樣品登記：送樣單位必須填寫茶樣參評(píng)登記表(附件1)，并加蓋企業(yè)公章。
三、評(píng)比辦法
1、本次評(píng)比根據(jù)參評(píng)茶樣類別，對(duì)茶樣分茶類、分外形，按照《茶葉感官審評(píng)方法》(GB/T23776-2009)進(jìn)行感官密碼審評(píng)。
2、按NY/T288-2012《綠色食品茶葉》主要指標(biāo)，對(duì)入圍的茶樣進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果不合格的樣品將取消獲獎(jiǎng)資格。每個(gè)茶樣的檢測(cè)費(fèi)用400元由入圍省名茶、省優(yōu)質(zhì)茶的送樣企業(yè)支付，檢測(cè)費(fèi)用直接交付福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站，賬戶名：福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站;開戶行：中國建設(shè)銀行股份有限公司福州城北支行。
四、組織工作
1、茶樣征集。安溪、永春、武夷山、福安、福鼎、霞浦、壽寧、柘榮、漳平、建陽、建甌、邵武、松溪、平和、尤溪、大田等縣(市)參評(píng)茶樣由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)(茶業(yè))局負(fù)責(zé)征集，其余各縣(市)均由所在地設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)(茶業(yè))局負(fù)責(zé)征集，統(tǒng)一送樣。請(qǐng)各組織送樣單位務(wù)必填寫好各縣(市)參評(píng)茶樣匯總表(附件2)，加蓋公章，并提前將清單電子版發(fā)送至1226676933@qq.com。
2、組織發(fā)動(dòng)。各地要高度重視名優(yōu)茶鑒評(píng)活動(dòng)，把名優(yōu)茶鑒評(píng)與發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)相結(jié)合，作為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)劣評(píng)價(jià)指標(biāo)之一，認(rèn)真做好茶樣的篩選、組織選送工作，廣泛征集當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶參評(píng)。
3、企業(yè)產(chǎn)品被評(píng)為省名茶的，可作為申報(bào)省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)的依據(jù)之一，在同等情況下優(yōu)先考慮。
4、參評(píng)茶樣獲獎(jiǎng)的，可作為省制茶高級(jí)工程師職務(wù)任職資格評(píng)審條件之一。
