10天前，本報曾報道儀征劉集鎮(zhèn)白羊山科技示范園少量“綠楊春”新茶開采。昨天，記者走訪市區(qū)多家茶葉店了解到，儀征本土品種的綠楊春已經(jīng)上市，明前茶嘗鮮價最高為1780元/斤，與去年持平。
嘗鮮價1780元/斤儀征本土品種綠楊春上市
1780元/斤，1390元/斤，830元/斤……昨天，記者在國慶路老字號綠楊春茶葉店看到，綠楊春明前茶已經(jīng)正式上市銷售，目前僅有三個等級，最高等級的綠楊春新茶售價1780元/斤，標價與去年同期持平。
記者先后探訪國慶路、望月路、興城路等地，不少店家已經(jīng)打出了“新茶上市”的招牌，只要有人上門問價，店家就會拿出包裝好的龍井、碧螺春、綠楊春等來推銷，“現(xiàn)在新茶已經(jīng)全部上市，三個品種的最高等級新茶標價一致?！?國慶路綠楊春茶葉店的銷售人員告訴記者，與往年龍井價格常常被炒高相比，今年的新茶市場相對來說回歸理性。
“今年的綠楊春新茶從3月28日開采，每天都會采摘和生產(chǎn)?！睋P州市茶葉協(xié)會會長高山告訴記者，10多天前在儀征劉集鎮(zhèn)白羊山開采的是龍井長葉，3月28日儀征本土品種的綠楊春開采，茶樹主要分布在捺山，“龍井長葉是一個外來品種，因為抗寒性好，用來做綠楊春除了葉子較長外，還能提前一周上市。
盡管新茶已上市，但通常是詢價的多過購買的，“這要看各家店的客人需求，有需求我們可以供貨，但是現(xiàn)在我們還沒有進貨，等有客人要貨再說?！币徊枞~店老板告訴記者。
采茶43天供全年老茶客愛喝的中檔茶要等清明后
盡管目前已經(jīng)有千元以下的綠楊春新茶上市，但是產(chǎn)量并不高，“830元/斤的綠楊春新茶我們只做了30斤，大規(guī)模的生產(chǎn)還需要等到清明節(jié)以后?！惫ぷ魅藛T介紹。
“現(xiàn)在每斤綠楊春鮮葉的價格是100—120元/斤，5斤多鮮葉做一斤干茶，加上工人的工錢、稅以及其他成本，一斤干茶的價格在千元左右?！备呱浇榻B，綠楊春剛剛冒芽，本身成本比較高，因此明前茶的價格相對比較高，不過，高檔茶的市場有限，“現(xiàn)在很多茶農(nóng)還沒有開始生產(chǎn)?！?/p>
儀征茶農(nóng)趙先生介紹，清明節(jié)前生產(chǎn)的綠楊春新茶由于是一芽一葉品相好，產(chǎn)量少，屬于高檔茶，價格普遍在千元以上；清明節(jié)后生產(chǎn)的茶葉由于葉子長出來，也更好采摘，成本相對下降，銷售價格普遍在300—800元/斤，屬于中檔茶，而300元/斤以下的綠楊春為中低檔茶。
高山告訴記者，儀征有幾百個茶場，平均每個茶場每年的產(chǎn)量為300—500斤，普遍為中檔茶，主要供應(yīng)給老茶客，預計在清明節(jié)后上市。今年，本土品種的綠楊春3月28日開采，5月10日結(jié)束，整個采茶產(chǎn)茶時間為43天，產(chǎn)出的茶葉供應(yīng)全年。
綠茶抗氧化受青睞新茶客中有不少是年輕女性
“現(xiàn)在我們在儀征、鎮(zhèn)江、宜興三個工廠生產(chǎn)的茶葉加工好后就會下冷庫?！蓖瑫r負責管理揚州綠楊春茶葉有限公司的高山告訴記者，綠楊春的高中低檔茶葉一般按照3:4:3的比例生產(chǎn)，“采茶期最怕遇到陰雨天，前幾天天氣不錯，今天開始下雨了，我們就會有些擔心，如果清明節(jié)前后不下雨，今年高檔茶的產(chǎn)量會穩(wěn)中上升，如果之后幾天連續(xù)陰雨，高檔茶就有可能減產(chǎn)?！?/p>
據(jù)介紹，揚州綠楊春茶葉有限公司每年的綠楊春產(chǎn)量為3萬斤，高檔茶主要的銷售高峰在全年各個傳統(tǒng)佳節(jié)，中低檔茶葉主要的消費人群為新老茶客，“綠茶的抗氧化性比較好，現(xiàn)在有不少年輕女性也喝茶，主要是為了美容?！辈簧俨枞~銷售業(yè)內(nèi)人士介紹，男茶客平均每天2—3杯茶，平均每次用茶葉3—5克，女性則平均在1—2杯/天，茶葉用量相對較少，為2—3克。
而對于老茶客來說，明前茶雖味道清新但口味淡，明后茶、雨前茶口感更為厚重更受他們歡迎。
