在勞動成本飛漲的今天，“機器換人”是大勢所趨。在現(xiàn)代化程度不斷發(fā)展的今天，“機器換人”不僅僅體現(xiàn)在工業(yè)企業(yè)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)為了提高效率，也加快了“機器換人”的步伐。
上周日，玉環(huán)鑲額村石峰山的千畝火山茶正式開采。在茶廠的炒茶車間內(nèi)，數(shù)控扁形炒茶機正在全力開工。記者看到，看似普通的一臺炒茶機，卻能夠完成茶葉的稱量、炒制再到壓檔的全部工序，而工作人員只需要在一旁查看機器的工作進度。
董事長林招水告訴記者，從2011年開始，茶廠就實現(xiàn)了機器運作。在2013年炒茶機器再次更新，啟用全自動數(shù)控扁形炒茶機。
玉環(huán)火山茶股份合作農(nóng)場董事長林招水：“我們原來的話手工炒茶炒不了多少，到后來是機器炒茶的時候一個人管一部機器，現(xiàn)在流水線生產(chǎn)一個人管七八臺機器，那相對來說工作效率就非常好了。”
林招水說，到目前為止他們茶廠已經(jīng)擁有7臺全自動數(shù)控扁形炒茶機。新機器的引進不僅提高了炒茶效率，而且還降低勞動成本。
玉環(huán)火山茶股份合作農(nóng)場總工程師梁師傅：“一開始都是手動的機器。你一個人管五臺機器，如果一個人管五臺，那不是省四個嗎，這點肯定是省下來的。”
據(jù)了解，目前我市共有茶園面積19萬畝，茶企189家，在產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的同時，我市茶葉產(chǎn)業(yè)的也正在逐步向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。據(jù)統(tǒng)計，我市目前已有134家初制茶廠得到改造；四條全自動生產(chǎn)線正在使用，茶葉加工的機械化程度正在不斷提升。
臺州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長林雨：“我們現(xiàn)在存在一個問題，你采茶工你根本招不到人，你到時候茶葉出來了，我全部浪費在茶園上了，所以我們現(xiàn)在大體發(fā)展方向就是機器代人。這個機器的話我市有四條生產(chǎn)線正在使用，接下來我們也是往機械化發(fā)展。”
