近年來，傳統(tǒng)茶企開始摸索網(wǎng)上銷售的路子。業(yè)內(nèi)人士建議：茶企需適應(yīng)網(wǎng)上市場新情況，瞄準(zhǔn)大眾消費(fèi)需求，開發(fā)新產(chǎn)品。
這一兩年來，臺(tái)州的茶企也開始逐漸摸索網(wǎng)上銷售的路子，借此拓寬銷售渠道，打響品牌知名度。不過，還存在品牌相對(duì)比較分散、產(chǎn)品單一等問題。
地域特色明顯 最好賣的就是幾個(gè)“金名片”
網(wǎng)上各種茶葉琳瑯滿目，記者在淘寶搜了一下，和臺(tái)州茶葉有關(guān)的商品共有900多種，來自臺(tái)州的賣家也有幾十家。
臨海的林先生在網(wǎng)上經(jīng)營著一家江南特色館，其中主打產(chǎn)品就是臺(tái)州的各種茶葉。“選擇本地的一些茶葉是因?yàn)殡x產(chǎn)地近，拿貨比較方便。”
“這兩年，高端茶葉禮品市場的需求在萎縮，但是大眾消費(fèi)卻正在興起，喜歡喝茶的人越來越多。很多白領(lǐng)工作忙，沒有根本沒有時(shí)間去實(shí)體店挑選自己喜歡的茶葉，而且大家的消費(fèi)習(xí)慣也在改變。
“前前后后我也賣過很多種茶葉，牌子越響亮的茶葉就越好賣，特別是以臨海羊巖山、天臺(tái)云霧茶等臺(tái)州響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放茷橹鳌Ｖ雀?，消費(fèi)者一般直接就買。”林先生說。
不過他也告訴記者，由于自己沒有茶場，也沒有自己的獨(dú)立品牌，如果靠代銷茶葉，利潤其實(shí)很低。“就拿今年新茶葉春茶特一級(jí)的品牌綠茶來說，440元的禮盒，我們代銷的利潤只有12元。”
記者注意到，在這些臺(tái)州賣家中，大多是以茶葉經(jīng)銷商為主，自產(chǎn)自銷的茶企也有，但目前線上做的規(guī)模都不算大。
記者從臺(tái)州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)也證實(shí)，目前臺(tái)州的茶葉在網(wǎng)上銷售都是以經(jīng)銷為主，真正由茶企主導(dǎo)的線上銷售很少。
一些擁有自己茶場的商家可以將茶葉從茶園直接送到消費(fèi)者手上，省去中間環(huán)節(jié)，更加的安全便捷。但是為什么臺(tái)州的規(guī)模茶企對(duì)線上銷售“不感冒”？
茶企目前還比較重線下 線上針對(duì)回頭客比較多
主打“高大上”的旭日茶葉有限公司從早幾年開始做線上茶葉批發(fā)，到去年開始正式打入線上零售，算是臺(tái)州比較早做線上茶葉銷售的企業(yè)。
公司的負(fù)責(zé)人許旭日告訴記者，經(jīng)過這幾年的運(yùn)營，線上的銷售依然不盡如人意。“目前我們在全國各地已經(jīng)有6家門店，年銷售額幾千萬元，而網(wǎng)絡(luò)的銷售和線下銷售相比，還不值一提。”
在他看來，線上網(wǎng)店最終還是為線下實(shí)體店服務(wù)，“網(wǎng)上銷售對(duì)我來說只是一個(gè)營銷手段，針對(duì)的最主要回頭客，也是一個(gè)茶葉品牌的宣傳展示窗口，而真正的銷售渠道還是離不開線下。”
“賣茶葉最終還是以誠信和品質(zhì)為本，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)還沒有能做到茶葉源頭可追溯，有些加工工藝未必達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)上一些茶葉價(jià)格和品質(zhì)不對(duì)稱。網(wǎng)上的茶又沒有辦法提前品嘗，買到的茶未必是適合自己的口味。”許旭日說。
對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)，許旭日的態(tài)度是慎重的，“做還是要做，但做不好可能會(huì)破壞原先辛苦積累的品牌。線下的旭日茶葉經(jīng)營范圍很廣，但是線上目前就主打天臺(tái)的特色品質(zhì)茶葉。”
網(wǎng)絡(luò)代銷是一些品牌茶企的選擇。同樣抱著謹(jǐn)慎態(tài)度的還有臨海羊巖山茶場的負(fù)責(zé)人朱朝安。“目前我們線下市場也是供不應(yīng)求，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商的群體也很龐大，銷路是沒有問題。”
但是他也不準(zhǔn)備放棄線上市場，“網(wǎng)上銷售，可以將臺(tái)州茶葉推廣到全國，作為一個(gè)宣傳的窗口，這個(gè)功能是不可或缺的。今年我們已經(jīng)計(jì)劃大力投入電子商務(wù)這塊的建設(shè)，企業(yè)的未來需要用發(fā)展的眼光。”
烏巖春茶場的負(fù)責(zé)人方耀則直呼自己雖然開了網(wǎng)店卻根本就沒有時(shí)間打理網(wǎng)店生意，而且目前還是走批發(fā)市場為主，網(wǎng)店經(jīng)營是邊走邊看。
線上線下融合 品牌需形成合力
臺(tái)州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長林雨也曾做了一番研究。“茶葉上網(wǎng)可以給茶農(nóng)增收多開一道門，是好事。不過，臺(tái)州茶葉上網(wǎng)起步算是比較晚，線上銷售渠道和品種還略顯單一。”
他建議，茶企需適應(yīng)網(wǎng)上市場的新情況，調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)，瞄準(zhǔn)大眾消費(fèi)需求，開發(fā)新產(chǎn)品。“比如可以多開發(fā)一些茶的種類，也可以通過一些特色產(chǎn)品的搭售，比如山茶油、茶具等，豐富店內(nèi)的品種，甚至是開展一些定制化的茶葉，更加多元化。”
另外，他還建議，品牌茶企不僅可以嘗試自己開旗艦店，也可以抱團(tuán)發(fā)展，共同推廣臺(tái)州茶的品牌，合力推廣銷售渠道。“不過目前行業(yè)內(nèi)電商氛圍缺乏、專業(yè)積累和運(yùn)作模式不健全、技術(shù)型人才匱乏，這些都需克服。”
而在許旭日看來，茶文化還是離不開線下的體驗(yàn)。今年，他計(jì)劃在天臺(tái)石梁鎮(zhèn)打造一個(gè)集旅游、茶文化、喝茶體驗(yàn)等于一體的茶旅游文化基地，通過線上線下的融合，提高臺(tái)州茶葉的影響力。“茶文化就是要讓大家回歸自然，拉近與自然的聯(lián)系。春天來臨，讓大家感受茶葉舞動(dòng)，多么生機(jī)勃勃。”
