記者獲悉，今年安吉白茶預計將在3月27日開(kāi)采。
記者了解到，今年的安吉白茶可能會(huì )更好喝，味道也更加濃郁柔和。從去年入冬以來(lái)，天氣基本晴好，安吉茶農對茶園進(jìn)行了病蟲(chóng)害防治、有機肥施用等，安吉茶園得到了系統的管理，再加上3月初的降溫，對病蟲(chóng)害進(jìn)行了有效遏制，有關(guān)茶葉專(zhuān)家認為，今年安吉白茶品質(zhì)將會(huì )有所提高。
安吉大塢山茶場(chǎng)總經(jīng)理盛勇成向記者介紹，品質(zhì)好的白茶葉白脈綠，不撒農藥，“而且氨基酸含量高，茶多酚含量低，對胃沒(méi)什么刺激。”
此外，預計今年安吉白茶價(jià)格總體比較穩定，與去年差不多。
目前，市場(chǎng)上也有不少假借“安吉白茶”之名而實(shí)際產(chǎn)自貴州、江西、四川等地的茶葉。因此，要購買(mǎi)原產(chǎn)地正宗的安吉白茶，不僅要等到本月27日以后，還請通過(guò)看包裝上的標識，查驗安吉白茶茶園證，或者對成品包裝茶上的GAP認證二維碼進(jìn)行掃描查看內容等方法來(lái)確認。
