2015年，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì )對所有需要頒發(fā)的西湖龍井茶標識標志進(jìn)一步進(jìn)行了整合，經(jīng)多方征求意見(jiàn)，確定了2015年發(fā)放的標識標志：
一個(gè)是茶農標，主要是發(fā)給西湖區、風(fēng)景名勝區兩區茶農。你如果要找茶農直接采購，一定要買(mǎi)貼有茶農標的龍井茶。目前，茶農標已于3月16日全部發(fā)放到西湖區和風(fēng)景名勝區的所有茶農。
其次，是將地理標志產(chǎn)品保護防偽標和地理標志證明商標防偽標二合一。要購買(mǎi)茶企業(yè)生產(chǎn)的西湖龍井，你就要認準防偽標。據了解，這個(gè)標志主要由企業(yè)以茶農標來(lái)?yè)Q。也就是說(shuō)，企業(yè)在向協(xié)會(huì )申領(lǐng)防偽標的同時(shí)，要交回同等數量的茶農標。
對于假冒龍井茶、以次充好等現象，發(fā)布會(huì )表示，將由杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì )牽頭，會(huì )同市區兩級農業(yè)、市場(chǎng)監管等部門(mén)，加大對市場(chǎng)銷(xiāo)售西湖龍井的規范管理力度，特別是針對市場(chǎng)上銷(xiāo)售西湖龍井茶的企業(yè)、產(chǎn)品開(kāi)展抽檢。
除了西湖龍井，記者獲悉，今年安吉白茶預計將在3月27日開(kāi)采。
記者了解到，今年的安吉白茶可能會(huì )更好喝，味道也更加濃郁柔和。從去年入冬以來(lái)，天氣基本晴好，安吉茶農對茶園進(jìn)行了病蟲(chóng)害防治、有機肥施用等，安吉茶園得到了系統的管理，再加上3月初的降溫，對病蟲(chóng)害進(jìn)行了有效遏制，有關(guān)茶葉專(zhuān)家認為，今年安吉白茶品質(zhì)將會(huì )有所提高。
安吉大塢山茶場(chǎng)總經(jīng)理盛勇成向記者介紹，品質(zhì)好的白茶葉白脈綠，不撒農藥，“而且氨基酸含量高，茶多酚含量低，對胃沒(méi)什么刺激。”
此外，預計今年安吉白茶價(jià)格總體比較穩定，與去年差不多。
目前，市場(chǎng)上也有不少假借“安吉白茶”之名而實(shí)際產(chǎn)自貴州、江西、四川等地的茶葉。因此，要購買(mǎi)原產(chǎn)地正宗的安吉白茶，不僅要等到本月27日以后，還請通過(guò)看包裝上的標識，查驗安吉白茶茶園證，或者對成品包裝茶上的GAP認證二維碼進(jìn)行掃描查看內容等方法來(lái)確認。
