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            首批西湖龍井春茶昨起開采

            “近期日平均氣溫持續(xù)在15℃左右,根據(jù)茶樹生物學特征和茶園實地察看,目前,山上茶樹已經(jīng)開始抽芽,除個別村、個別茶農(nóng)有零星采摘外,今年的早熟品種‘龍井43’今天(3月20日)以后將陸續(xù)開采,晚熟品種‘龍井群體種’在3月27日前后也可開采?!弊蛱?,杭州市舉行2015年西湖龍井春茶開采及規(guī)范管理新聞發(fā)布會,杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會秘書長葉劍華對媒體說,今年,龍井茶開采時間與去年相近。

            預計今年西湖龍井價格“總體平穩(wěn)”

            今年,預計龍井茶產(chǎn)量124萬斤,比去年增加25萬斤。葉劍華說,盡管西湖龍井茶生產(chǎn)成本仍持續(xù)上漲,但預計今年產(chǎn)品銷售價格還是呈現(xiàn)“總體平穩(wěn)”的態(tài)勢,不會有較大波動。

            龍井春茶的價格一直備受關(guān)注,對于“總體平穩(wěn)”的預判,媒體顯然覺得不過癮。于是,大家將杭州西湖風景名勝區(qū)茶葉商會會長戚國偉團團圍住,反復發(fā)問:“今年,西湖龍井明前茶的具體價格會是多少?”

            戚國偉至始至終不愿正面回答,“同是龍井茶,價格差異還是比較大的,品質(zhì)最好的西湖龍井茶有其綜合因素,比如,茶的生產(chǎn)環(huán)境、生長地域、茶樹品種,還有和采摘的時機也很有講究,采摘下來后的加工技藝對茶品的影響也很大?!?/p>

            媒體又追問:“那么,能否給一個價格區(qū)間?”戚國偉回答:“我們說了,就成了指導價了。西湖龍井茶產(chǎn)品銷售價格是由市場決定的?!?/p>

            既然說到價格“總體平穩(wěn)”,顯然是對去年的價格而言的。記者走訪了杭州茶都名園一家頗具規(guī)模的龍井茶店了解到,去年,西湖龍井明前茶的零售價格大都維持在2000至5000元一斤。該店一名銷售主管說,“3000塊一斤的比較常見,算是主流價格,5000塊以上也有。甚至還有8000塊、1萬塊一斤的,但是,不論是供應的量和購買的人群都比較少?!?/p>

            消費者要認清西湖龍井茶標識

            會上介紹,2015年,杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會對所有需要頒發(fā)的西湖龍井茶標識標志進一步進行了整合,經(jīng)多方征求意見,確定了2015年發(fā)放的標識標志:

            一個是茶農(nóng)標,主要是發(fā)給西湖區(qū)、風景名勝區(qū)兩區(qū)茶農(nóng)。你如果要找茶農(nóng)直接采購,一定要買貼有茶農(nóng)標的龍井茶。目前,茶農(nóng)標已于3月16日全部發(fā)放到西湖區(qū)和風景名勝區(qū)的所有茶農(nóng)。

            其次,是將地理標志產(chǎn)品保護防偽標和地理標志證明商標防偽標二合一。要購買茶企業(yè)生產(chǎn)的西湖龍井,你就要認準防偽標。據(jù)了解,這個標志主要由企業(yè)以茶農(nóng)標來換。也就是說,企業(yè)在向協(xié)會申領(lǐng)防偽標的同時,要交回同等數(shù)量的茶農(nóng)標。

            對于假冒龍井茶、以次充好等現(xiàn)象,發(fā)布會表示,將由杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會牽頭,會同市區(qū)兩級農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等部門,加大對市場銷售西湖龍井的規(guī)范管理力度,特別是針對市場上銷售西湖龍井茶的企業(yè)、產(chǎn)品開展抽檢。

            除了西湖龍井,記者獲悉,今年安吉白茶預計將在3月27日開采。

            記者了解到,今年的安吉白茶可能會更好喝,味道也更加濃郁柔和。從去年入冬以來,天氣基本晴好,安吉茶農(nóng)對茶園進行了病蟲害防治、有機肥施用等,安吉茶園得到了系統(tǒng)的管理,再加上3月初的降溫,對病蟲害進行了有效遏制,有關(guān)茶葉專家認為,今年安吉白茶品質(zhì)將會有所提高。

            安吉大塢山茶場總經(jīng)理盛勇成向記者介紹,品質(zhì)好的白茶葉白脈綠,不撒農(nóng)藥,“而且氨基酸含量高,茶多酚含量低,對胃沒什么刺激?!?/p>

            此外,預計今年安吉白茶價格總體比較穩(wěn)定,與去年差不多。

            目前,市場上也有不少假借“安吉白茶”之名而實際產(chǎn)自貴州、江西、四川等地的茶葉。因此,要購買原產(chǎn)地正宗的安吉白茶,不僅要等到本月27日以后,還請通過看包裝上的標識,查驗安吉白茶茶園證,或者對成品包裝茶上的GAP認證二維碼進行掃描查看內(nèi)容等方法來確認。

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