春日到,又是品飲春茶的好時(shí)節。近日,吳裕泰茶莊率先引進(jìn)了四川宜賓的宜賓春芽。朵朵春芽,成為人們冬日后期待的杯中春意。
宜賓產(chǎn)茶源于先秦,盛于宋明,已達兩千余年之久。其地貌優(yōu)異,大婁山、橫斷山橫亙西邊,長(cháng)江、岷江貫穿城市,每年二月春茶便率先綻放,遠遠早于其他傳統茶區,其春茶一直享有較好的口碑。尤其是近年研發(fā)的宜賓春芽,均選用鮮嫩茶芽,在全手工采摘的過(guò)程中更運用輕彎彈斷的采摘新手法,使生產(chǎn)出來(lái)的芽茶沒(méi)有紅梗,既美觀(guān)又飽滿(mǎn),芽苗挺秀,滋味醇厚,成為綠茶隊伍中的后起之秀。近年來(lái),紅茶在都市白領(lǐng)中大行其道,宜賓人順應潮流,又研發(fā)出優(yōu)質(zhì)紅茶——貴紅,其茶苗纖秀,湯色純正,短短幾年便贏(yíng)得眾多好評。