中國(guó)茶網(wǎng)資訊：陽(yáng)春三月，蒲江的溫度迅速攀升。與這暖暖的氣溫相似，在經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的蟄伏之后，春茶，在這個(gè)季節(jié)上市，蒲江茶業(yè)也迎來(lái)了一年中最好的季節(jié)，茶商往來(lái)不絕，茶農(nóng)收獲頗豐。
正值春茶上市之際，3月18日，第五屆中國(guó)(成都)采茶節(jié)在蒲江拉開(kāi)帷幕。開(kāi)幕式當(dāng)天，“2015中國(guó)茶葉區(qū)域公共品牌建設(shè)發(fā)展研討會(huì)”也在蒲江舉行，國(guó)內(nèi)茶葉品牌專(zhuān)家、企業(yè)代表150余人齊聚蒲江，探討了現(xiàn)階段我國(guó)茶葉區(qū)域和公共品牌應(yīng)用過(guò)程中所遇到的突出問(wèn)題和難點(diǎn)。
浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云拋出觀點(diǎn)：“品牌價(jià)值提升的背后是品質(zhì)的飛躍，也是實(shí)現(xiàn)茶業(yè)價(jià)值最大化的必經(jīng)之路。”
如何以品質(zhì)帶動(dòng)品牌發(fā)展?蒲江茶產(chǎn)業(yè)毫不猶豫地選擇了“有機(jī)之路”。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇
“社會(huì)的發(fā)展讓人們對(duì)食品安全的重視程度越來(lái)越高，換言之，除了口感、包裝等感官體驗(yàn)，消費(fèi)者會(huì)越來(lái)越看重食品的安全性和健康性，對(duì)茶葉來(lái)說(shuō)，也不例外。”胡曉云說(shuō)。
敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)，讓蒲江捕捉到了茶葉市場(chǎng)的未來(lái)動(dòng)向，茶葉的有機(jī)種植，最早在2008年開(kāi)始啟動(dòng)——成佳鎮(zhèn)同心村茶園，經(jīng)過(guò)多年的有機(jī)管理方式和栽種方法，已獲得了3015畝茶園的有機(jī)認(rèn)證。“近兩年，內(nèi)銷(xiāo)有所下滑，外銷(xiāo)卻有所增長(zhǎng)，但要出口的大宗貿(mào)易，就需要有機(jī)認(rèn)證，有的甚至需要‘雨林認(rèn)證’。”四川嘉竹茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理李艷認(rèn)為，無(wú)論是有機(jī)認(rèn)證還是雨林認(rèn)證，背后實(shí)際都是對(duì)茶葉品質(zhì)的要求。
面對(duì)市場(chǎng)，蒲江準(zhǔn)備好了么?
蒲江從“根”入手——今年，一份醞釀已久關(guān)于土壤改良的“蒲江計(jì)劃”正式出臺(tái)，蒲江提出用3年的時(shí)間，通過(guò)施加有機(jī)肥、秸稈還田等方式，改善全縣25萬(wàn)畝的耕地質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)每年土壤有機(jī)質(zhì)含量增加0.2個(gè)百分點(diǎn)的目標(biāo)。
萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。“土壤改良是實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)的重要內(nèi)容。”蒲江縣農(nóng)發(fā)局負(fù)責(zé)人余家洪說(shuō)，蒲江通過(guò)政府補(bǔ)貼和激勵(lì)農(nóng)戶的雙重途徑，正推進(jìn)土壤的有機(jī)質(zhì)不斷提升。
其中，茶產(chǎn)業(yè)片區(qū)成為此次試驗(yàn)的重頭戲。蒲江在成佳、甘溪等茶產(chǎn)區(qū)建設(shè)有機(jī)茶葉基地，加快茶葉的精制和深加工，旨在建成有機(jī)茶核心生產(chǎn)區(qū)。
大環(huán)境的改善也成為“有機(jī)之路”的組成部分。盡管森林覆蓋率達(dá)到51.31%，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)于國(guó)家2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，地表水質(zhì)量?jī)?yōu)于國(guó)家III類(lèi)水域標(biāo)準(zhǔn)，被稱為成都的“花園”，蒲江對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善卻從不停歇。
近年來(lái)，蒲江狠抓治土治水治氣工程和生態(tài)保護(hù)工程，以力爭(zhēng)為“優(yōu)質(zhì)茶葉、生豬、水果”3大產(chǎn)業(yè)構(gòu)筑起適合發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境。“整體推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅是對(duì)產(chǎn)業(yè)本身的提升，帶動(dòng)百姓致富，有機(jī)農(nóng)業(yè)還能促使人們更好地保護(hù)環(huán)境，這就是一份沉甸甸的社會(huì)責(zé)任。”蒲江縣委書(shū)記劉兵說(shuō)。
蒲江譜寫(xiě)農(nóng)業(yè)“有機(jī)藍(lán)圖”
蒲江給了自己10年的時(shí)間，去描繪一幅高端農(nóng)業(yè)的“有機(jī)藍(lán)圖”：在《蒲江縣有機(jī)事業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2013-2022)》里就明確提出，擬用10年時(shí)間整縣推進(jìn)“有機(jī)縣”建設(shè)。其中，以“蒲江雀舌”區(qū)域品牌為依托，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
時(shí)至今日，“蒲江探索”已初現(xiàn)成效——
如今，蒲江已形成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉20萬(wàn)畝，全縣有機(jī)、綠色和GAP認(rèn)證基地77個(gè)，已榮獲“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建縣”等殊榮，其中“蒲江雀舌”、“蒲江獼猴桃”、“蒲江雜柑”3大公共品牌先后成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，躋身中國(guó)區(qū)域公共品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)。
農(nóng)產(chǎn)品效益也逐漸提升。“今年茶葉的價(jià)格依舊不錯(cuò)，商家來(lái)買(mǎi)都晚了，我還要堅(jiān)持施有機(jī)肥，把土地整肥沃，茶葉的口感和安全就是以后最大的競(jìng)爭(zhēng)力!”蒲江縣成佳鎮(zhèn)同心村茶農(nóng)王國(guó)強(qiáng)說(shuō)。
更令人欣喜的是，蒲江在推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)，生態(tài)環(huán)境也更加優(yōu)化。“施了有機(jī)肥之后，土壤松軟了，拿棍子一撬就松，而且土地里還長(zhǎng)出了菌絲!”茶農(nóng)李成軍笑著說(shuō)。
“我們要堅(jiān)持土壤改良，打好有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展根基，并且持續(xù)推進(jìn)茶園托管經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)防統(tǒng)治的管理模式，用有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)下的種植方法和管理方法，推動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)向有機(jī)邁進(jìn)。”劉兵說(shuō)。
