由于2015年1-2月的氣溫較去年同期偏高，因此四川、廣西及浙江部分早春茶產(chǎn)區的春茶生產(chǎn)自2月中旬開(kāi)始先后啟動(dòng)。鑒于目前氣象部門(mén)預測，近期各主產(chǎn)區總體氣候狀況將繼續保持平穩，結合我會(huì )及農業(yè)部對2014全國茶葉生產(chǎn)情況的調查結果，我會(huì )預計：在2015年全國春茶增產(chǎn)的預期帶動(dòng)下，全國茶葉總產(chǎn)量或將繼續提高。綜合考慮2015年國內宏觀(guān)經(jīng)濟形勢下行壓力較大及2014年全國茶葉出口量明顯減少等因素，中國茶葉流通協(xié)會(huì )建議：注意適度控制生產(chǎn)規模，加強市場(chǎng)拓展與消費引導，規避“賣(mài)難”情況發(fā)生?！ ?/p>
據我會(huì )調查：2015年初，全國各早春茶主產(chǎn)區月平均氣溫達到8.8-10.6℃，比歷史同期平均偏高1-3℃。部分茶區元月份茶芽就開(kāi)始萌發(fā)生長(cháng)，二月份最高溫度已達20℃左右。2月12日，四川宜賓早茶開(kāi)始全面采制，比去年提前3-5天，少量早春茶于春節前已登陸北京、上海等地市場(chǎng)。廣西各地氣溫偏高，雨量適中，日照偏多，春茶長(cháng)勢良好，芽頭萌動(dòng)快，個(gè)大飽滿(mǎn)；柳州、賀州等地于2月11日前后開(kāi)始春茶采摘，比去年提前了15天。浙江的早春茶采摘與春節假期沖突，松陽(yáng)中國茶市中烏牛早茶的大宗交易在被迫避讓春節后，于2月21日（農歷元月初三）正式開(kāi)市。今年貴州春茶的開(kāi)采時(shí)間比去年提前了20天左右，其中，晴隆縣春茶開(kāi)采早在2月15日（農歷臘月二十七）就開(kāi)始了?！ ?/p>
因為早春茶采制期間氣候狀況普遍較好，所以2015年各地茶葉產(chǎn)量較去年明顯增加。同時(shí)，在經(jīng)歷了2013、2014兩年的價(jià)格回調盤(pán)整后，加之上市期在春節假期前后的重要節點(diǎn)配合，2015年早春茶價(jià)格比去年有所提升。據宜賓市農業(yè)局反映，截止到2月底，四川宜賓鮮葉產(chǎn)量達4585噸，比去年增長(cháng)139.8%；干茶產(chǎn)量1021.6噸，比去年增長(cháng)137.1%；成品茶銷(xiāo)售952.7噸，銷(xiāo)售價(jià)格在1000-1600元/公斤，比去年提高了20%。另?yè)V西茶業(yè)協(xié)會(huì )報告，目前全區早春茶鮮葉產(chǎn)量比2014年增加30%以上，價(jià)格100-220元/公斤，比去年上漲20%左右。浙江松陽(yáng)茶市2015年春茶交易首日上市量為300公斤左右，其后逐日增多，到2月28日已達15000公斤，產(chǎn)量與去年持平；茶青價(jià)格穩定在140-180元/公斤，比去年上漲了10%左右；干茶價(jià)格700-1100元/公斤，均價(jià)在800元/公斤以上。貴州晴隆縣茶青價(jià)格從40元/斤到110元/斤不等，相較去年，同品質(zhì)的茶青價(jià)格有5至10元的漲幅。從3月初起，廣西、浙江等地早春茶將陸續登陸銷(xiāo)區市場(chǎng)。相關(guān)具體數據及中后期發(fā)展情況，我會(huì )將進(jìn)行持續跟蹤報告?！ ?/p>
回顧2014年，我國茶葉生產(chǎn)在遭遇上一年長(cháng)江中下游茶區嚴重伏旱、早春東部茶區持續低溫陰雨等不利因素的影響下，由于及時(shí)加強茶園管理，仍然再創(chuàng )生產(chǎn)指標的歷史新高。據我會(huì )統計：全國18個(gè)主產(chǎn)?。▍^、市）可采摘茶園面積已達3162萬(wàn)畝，同比增加8.36%；平均畝產(chǎn)66.18公斤，同比提高1.81%；干毛茶總產(chǎn)量209.2萬(wàn)噸，同比增加19.5萬(wàn)噸，增幅為10.33%。與此同時(shí)，值得關(guān)注的是：國內名優(yōu)茶與大宗茶產(chǎn)量占比分別為43%和57%，分別下降和上升2個(gè)百分點(diǎn)，名優(yōu)茶占比再次下降；同時(shí)，據海關(guān)統計，2014年我國茶葉出口總量為30.1萬(wàn)噸，同比下降7.5%。種種跡象表明：如不對茶葉生產(chǎn)現狀及發(fā)展態(tài)勢加以控制，全國茶葉生產(chǎn)總量或將逼近當前內外銷(xiāo)總量的上限，產(chǎn)大于銷(xiāo)的局面一觸即發(fā)?！ ?/p>
據此，我會(huì )認為：控制生產(chǎn)規?；驊蔀?015年全國茶葉生產(chǎn)的主題。建議：各地政府限制茶園面積增加，防止產(chǎn)大于銷(xiāo)，茶賤傷農；各茶葉產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)及專(zhuān)業(yè)合作社應加大茶葉電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)力度，積極拓展互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道；各省行業(yè)組織應與各地政府、骨干茶企共同加大對茶葉消費的宣傳和引導?！ 〗鼉赡陙?lái)，中國茶葉行業(yè)增速明顯換擋，產(chǎn)業(yè)結構調整壓力加大，發(fā)展動(dòng)力顯著(zhù)轉變，標志著(zhù)中國茶葉經(jīng)濟已調整至“新常態(tài)”階段。全行業(yè)應當主動(dòng)圍繞“認識新常態(tài)、適應新常態(tài)、引領(lǐng)新常態(tài)”開(kāi)展工作，力爭創(chuàng )新驅動(dòng)，順應發(fā)展大勢，開(kāi)創(chuàng )經(jīng)濟發(fā)展新局面。
