浙江杭州西湖龍井預計3月中下旬全面開(kāi)采，如無(wú)極端天氣，本周下半周有望少量上市。 王辰 澎湃資料
3月17日，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布今春1號茶情通報：2015年各主要產(chǎn)茶區氣溫平穩，上市時(shí)間都較去年略早。浙江杭州西湖龍井預計3月中下旬全面開(kāi)采，如無(wú)極端天氣，本周下半周有望少量上市。
上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )向澎湃新聞預測說(shuō)，2015年高檔茶數量還將減少，價(jià)格會(huì )更加親民。
據上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )介紹，浙江杭州西湖龍井產(chǎn)區2015年有效積溫較高，且冬季氣溫偏高，雨水充足。若3月中下旬不出現惡劣天氣，茶葉將如期全面開(kāi)采。全國著(zhù)名茶產(chǎn)區嵊州，自春節以來(lái)雖經(jīng)歷倒春寒，但最低氣溫仍保持在3°C以上，未出現霜凍，茶葉產(chǎn)量不會(huì )受影響。新昌目前只有少量的烏牛早龍井上市，但大佛龍井的大量開(kāi)采將在3月中下旬出現。
西湖區龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)商建農指出，目前龍井43、群體種尚未開(kāi)采，倘若白天溫度能一直處于十多度到二十多度的范圍內，本周下半段時(shí)間有望少量上市。
自3月以來(lái)，安吉白茶產(chǎn)區一直籠罩在陰雨之中，茶葉基本還未露芽，只要氣溫適宜，預計第一杯新茶將在3月25日左右送到茶客手中。江蘇洞庭太湖茶產(chǎn)區，本地群體小葉種芽開(kāi)始發(fā)芽，但遠未達到采摘的程度，預計全面開(kāi)采還要10天左右。黃山地區氣溫偏低，茶園的茶樹(shù)還未發(fā)芽，預計清明節前后才有大量茶品采摘上市。
目前，上海市場(chǎng)雖有新茶銷(xiāo)售，但主要品種是烏牛早，以及云南毛峰、四川竹葉青等，價(jià)格與去年相當，起到了市場(chǎng)的補位角色。
信息表明，由于產(chǎn)茶區總體規模的擴大，2015年春茶上市總量將有增無(wú)減，貨源的充沛保證了市價(jià)的相對平穩。由于公款消費受到抑制，高檔茶品不再是市場(chǎng)的寵兒，茶葉生產(chǎn)企業(yè)紛紛調整春茶產(chǎn)品結構，減少高檔茶生產(chǎn)，增加中檔茶的產(chǎn)量，這意味著(zhù)2015年高檔茶品的市場(chǎng)份額將有較大幅度減少，高檔茶價(jià)將逐步回歸理性。
上海市茶協(xié)提醒廣大消費者，在品嘗新茶時(shí)不要一味追求明前茶，谷雨以前的新茶品質(zhì)好，價(jià)格也適宜。同時(shí)也不妨關(guān)注那些來(lái)自四川、貴州、云南、湖北等產(chǎn)茶區的性?xún)r(jià)比高的茶市新品。
澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟
