中國茶網(wǎng)資訊： 杭州的春天味，有什么比西湖龍井茶香更適合呢?
龍塢，有著(zhù)近五成西湖龍井茶保護基地，昨天茶園第一手消息傳來(lái)——龍門(mén)坎村摘下100多斤西湖龍井43鮮葉，今天，第一波明前茶開(kāi)賣(mài)啦!
“前段時(shí)間雨雪，茶農們虛驚一場(chǎng)，最近接連好天氣，芽都冒出來(lái)了。估計20號左右，龍井43可以大面積開(kāi)采，群體種會(huì )晚一些，要等到月末。茶葉一天一個(gè)樣，最近茶農們都要起早摸黑。”
龍門(mén)坎村書(shū)記陳學(xué)忠說(shuō),村里有茶園1600余畝，品種以龍井43和群體種為主。最近天氣好，茶農天天往茶山上跑，查看茶葉的長(cháng)勢。昨天一大早，茶農陳維雍就上山了，在自家茶園采了2斤多的青葉。茶農葛如根家忙不過(guò)來(lái)，請了3個(gè)人幫忙，一上午也采了7斤多的青葉。采下來(lái)的鮮葉，在陰涼處放兩三個(gè)小時(shí)，等到茶葉沒(méi)有筋骨，桿兒不硬了，葉子摸上去軟軟的，就可以開(kāi)炒了。今天你到龍塢去轉轉，就能喝到新茶。
茶葉看牢，天氣預報看好，采茶工人的電話(huà)就要打起來(lái)了。“一般采茶工工期20天左右，谷雨后基本就不用采了，按天算工錢(qián)，所以時(shí)間要估好。大致算下來(lái)，每個(gè)茶工能賺2000多元。采茶工有專(zhuān)人聯(lián)系，估計這周大批幫手就坐大巴過(guò)來(lái)了。”
大清社區的茶農應紅喜說(shuō)，大清共有茶園666畝，茶農178戶(hù),今年需要900多名采茶工，安徽、山東的都有。不少人來(lái)幫忙多年，都是老朋友了，每年過(guò)來(lái)，還會(huì )帶上芝麻油、臘肉這些家鄉的土特產(chǎn)。
去年，轉塘街道春茶產(chǎn)量149.9噸，產(chǎn)值6979萬(wàn)元，同比增長(cháng)8.7%及14.1%。
這幾天，朋友圈、微博上有好多茶葉預售的消息，今年，明前茶價(jià)格多少呢?“公款買(mǎi)茶基本沒(méi)有，都是喜歡喝茶的人來(lái)買(mǎi)，問(wèn)茶農直接買(mǎi)，更喜歡用牛皮紙當包裝。少了包裝及中間環(huán)節，茶農收入不但沒(méi)有下跌，有些還略有上漲。”
問(wèn)了幾個(gè)茶農，大家說(shuō)，茶葉的價(jià)格與品質(zhì)、炒茶人手藝都有關(guān)系，目前，還沒(méi)正式開(kāi)賣(mài)，整體價(jià)格不好說(shuō)，毛估估今年龍井43的明前茶價(jià)格在2200元-2500元/斤，群體種會(huì )更貴一些。
去年，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì )成立，并在今年的1月試行《西湖龍井茶規范包裝管理辦法》，規范西湖龍井茶標識標志管理。目前，轉塘街道已經(jīng)下發(fā)了81萬(wàn)枚茶標，通過(guò)這個(gè)標，可以查詢(xún)茶農姓名、茶園地址、茶葉畝數，購買(mǎi)的時(shí)候要看仔細。
