中國茶網(wǎng)資訊：自2009年以來，在茶葉的銷售市場上不斷有信息稱，茶葉中相關(guān)稀土檢測含量檢測結(jié)果超出國家標(biāo)準(zhǔn)，而且有不少的檢測批次超過了國家標(biāo)準(zhǔn)的2倍以上，這讓中國茶產(chǎn)品在海內(nèi)外市場上的銷售受到很大的影響。
對此，全國政協(xié)委員、北京茶業(yè)企業(yè)商會名譽會長、福建武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心表示，中國茶區(qū)土壤中稀土含量大多偏高，近年來多數(shù)抽樣茶葉中稀土含量都超過了現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)(2mg/kg)，以至于出現(xiàn)符合國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的原料卻受限于國家標(biāo)準(zhǔn)原料中的稀土含量限值，國際食品法典委員會CAC、澳大利亞、新西蘭、日本、美國和我國臺灣地區(qū)都未規(guī)定食品中稀土元素管理要求。實際上，每天每人最大飲茶量13克，茶葉中稀土最大含量13.8mg/kg，浸出率按烏龍茶泡茶時的最大浸出率62%。那么，人一天通過飲茶而攝入的稀土量最大值為128.34微克，僅占每天允許攝入量的0.84%～2.25%，按照WHO的規(guī)定，凡攝入量低于規(guī)定值5%以下的，對該化合物的評價即為安全的。
何一心就茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)等方面提出四點建議：
首先，參照國際標(biāo)準(zhǔn)合理調(diào)整或者取消稀土值的限定。由有關(guān)部門綜合多方面實際情況，采取更為科學(xué)的論證方式，并以正式檢測的身份進(jìn)行各茶區(qū)中茶葉稀土含量的檢測，以省內(nèi)權(quán)威科研及學(xué)術(shù)單位進(jìn)行牽頭，得到更有公信力的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
其次，挖掘整理茶史文化，將茶之功效和藥理一一展現(xiàn)。在許多中華藥書、古籍中，均有對茶的功效介紹。如《神農(nóng)本草經(jīng)》記載了茶的解毒消毒的功效;《本草綱目》中記載：“茶，可明目、清心、止痢、輕身、少臥……”此外，人體所需的86種元素，已查明茶葉中就具有28種之多，所以說，茶是人體營養(yǎng)的補充源也不為過。
再次，扶持并推動各省各地龍頭茶企，由政府和企業(yè)攜手組織適宜的活動，帶動地方茶業(yè)做好做大科學(xué)飲茶、健康飲茶的宣傳工作。
最后，允許茶葉企業(yè)在茶的包裝物上標(biāo)識、闡述茶葉的保健和功效。中國對茶的藥用有數(shù)千年歷史，功效更是不勝枚舉，在西方國家茶的外裝物上，通常標(biāo)明茶葉內(nèi)所含營養(yǎng)物質(zhì)的方式來表達(dá)喝茶與健康的關(guān)系，如“氨基酸含量、蛋白質(zhì)含量、茶多酚含量等”。在不違反真實藥理、不虛假廣告的前提下，外裝物上應(yīng)允許有茶葉保健與功效的正確描述。
