中國(guó)茶網(wǎng)資訊：在傳統(tǒng)的觀念里，普洱茶市場(chǎng)里誰(shuí)掌握了山頭的古樹(shù)茶資源誰(shuí)就能在高端普洱茶市場(chǎng)中笑傲江湖。從福今到陳升號(hào)再到后來(lái)的雨林古茶坊，大家將資源為王概念貫穿始終。但是，隨著拼配技術(shù)的發(fā)展以及越來(lái)越多的山頭被發(fā)掘，加上茶客消費(fèi)高端普洱茶越來(lái)越趨于理性，高端普洱茶市場(chǎng)開(kāi)始趨于飽和。誰(shuí)掌握了山頭誰(shuí)便控制了市場(chǎng)，這一認(rèn)識(shí)將逐漸被打破。
其實(shí)山頭神話(huà)被打破還主要還是古樹(shù)純料才能做出最好的普洱茶這一觀點(diǎn)被茶客以及市場(chǎng)的否決。從合和昌的丹鳳朝陽(yáng)到陳升號(hào)的班章系列，人們逐漸發(fā)現(xiàn)不同山頭的古樹(shù)茶拼配在一起帶來(lái)的綜合口感絲毫不遜于古樹(shù)純料帶來(lái)的口感，梅蘭竹菊，各擅勝場(chǎng)。從原料價(jià)格來(lái)看，其他山頭茶的拼配直接降低了茶商的制茶成本。以老班章為例，如果老班章的毛茶全部用來(lái)做純料，那么每年能做出來(lái)的產(chǎn)品不過(guò)幾十噸。但是把老班章的毛茶和價(jià)格稍微低一點(diǎn)的老曼娥、曼新龍這些寨子的古樹(shù)茶拚在一起，其產(chǎn)品數(shù)量將呈現(xiàn)幾何級(jí)的增長(zhǎng)。這就相當(dāng)于在沒(méi)有明顯降低產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，市場(chǎng)上可供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品數(shù)量大大增加。換句話(huà)說(shuō)，在產(chǎn)量增加的背后將有古樹(shù)茶產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷(xiāo)的情況。
對(duì)于滯銷(xiāo)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，有的是企業(yè)知名度不夠，有的是產(chǎn)品宣傳不到位，還有的是產(chǎn)品性?xún)r(jià)比很低?？傊痪湓?huà)，當(dāng)古樹(shù)茶產(chǎn)品數(shù)量超過(guò)消費(fèi)者需要的時(shí)候。商家想要再取得成功，拼的就是營(yíng)銷(xiāo)和消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的接受能力了。
2015年的茶市將是普洱茶投資市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，當(dāng)前茶市的情況將會(huì)淘汰意識(shí)形態(tài)落后的茶商，也會(huì)促使普洱茶從最簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品向紅酒那樣的可被投資的飲用品過(guò)渡。也會(huì)促進(jìn)茶商進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，那些還在處于低端農(nóng)產(chǎn)品加工鏈上的茶企也會(huì)被淘汰。一旦市場(chǎng)升級(jí)完成和企業(yè)轉(zhuǎn)型完成，茶山資源爭(zhēng)奪戰(zhàn)這一持續(xù)了數(shù)百年的情況將會(huì)逐漸淡出人們的視線(xiàn)。
來(lái)源：普洱世家
作者：天火
