中國茶都——安溪全國茶葉批發(fā)市場占地２５０畝，建筑面積１８萬平方米，是目前國內(nèi)規(guī)模最大、風格獨特考究的集茶業(yè)貿(mào)易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研于一體的茶業(yè)新都市。２００１年１０月被國家農(nóng)業(yè)部批準為“定點市場”； ２００４年被中國茶葉流通協(xié)會授予“全國重點茶市”。茶都開業(yè)近４年來，規(guī)模不斷擴大，配套逐步完善，市場品位明顯提高，經(jīng)濟效益和社會效益日益凸顯，對安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大起到了積極的推進作用，并帶動了相關行業(yè)的發(fā)展。
福建安溪是有名的產(chǎn)茶大縣，中國烏龍茶之鄉(xiāng)，鐵觀音發(fā)源地，年產(chǎn)茶３萬噸，涉茶人口７０萬人。中國茶都的建設是安溪縣委、縣政府“茶業(yè)富民”決策的重大舉措。市場于２０００年初投建，經(jīng)三期擴建，現(xiàn)已成為安溪茶產(chǎn)業(yè)的重要窗口，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。茶都管委會、茶葉批發(fā)市場開發(fā)公司擔負著市場開發(fā)建設、市場培育、經(jīng)營管理等任務，在經(jīng)營管理上始終抓住三個方面：一是強化服務，培育市場，在促進市場繁榮上做文章。一方面通過各種渠道在國內(nèi)外茶葉銷區(qū)大中城市加大宣傳，營造商機；另一方面協(xié)調(diào)當?shù)赜嘘P部門提供各項配套服務，為各地商家入都經(jīng)營創(chuàng)造了良好的條件。二是完善制度，營造誠信經(jīng)營氛圍，在規(guī)范管理上下功夫。如：開展了創(chuàng)建綠色中國茶都活動；制定了交易市場管理的各項制度，設立了公平秤、試泡茶；規(guī)范交易行為，設立了“紅盾”維權站，維護買賣雙方權益；強化質(zhì)量管理，塑造誠信形象，建立了質(zhì)量檢測中心，保證茶葉農(nóng)殘含量達標。三是拓展市場，在提高經(jīng)濟效益上動腦筋。市場開業(yè)３年來，第一年茶葉交易額近３億元；第二年茶葉交易額４．６２億元；２００３年雖受非典影響，全年交易額仍達５．２億元；２００４年交易額已突破８億元。平均每年茶農(nóng)可增收上億元，擴大就業(yè)５０００人以上，還帶動了茶包裝、茶機械、建材行業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。
茶都始建就堅持高起點規(guī)劃、高標準建設，力圖把茶都建成以茶經(jīng)貿(mào)為主、茶文化為輔的集茶業(yè)貿(mào)易、茶文化交流、科技咨詢、茶旅游觀光于一體的多功能茶事活動重地。
圍繞“構筑茶文化氛圍、塑造市場高雅品位”的主題，茶都作了兩方面的工作：其一是在硬件上構筑茶文化氛圍。如一次性規(guī)劃到位建設文化廣場、多功能廳、綠地、霓虹燈夜景、商鋪廣告牌等，還留出５０００多平方米作為茶文化博覽館用地。其二是在軟件上不斷充實茶文化內(nèi)涵。如通過中華茶韻全國攝影大賽“愛我茶都”攝影大賽、“征文大賽”等增強茶都的吸引力，并投入５００多萬元布設了中華茶史廳、烏龍茶史展廳、茶葉品種廳、中外茶具廳、茶事活動多功能廳等。幾年來，茶都接待了２０多個國家和地區(qū)及國內(nèi)２０多個省市的領導、專家、學者、茶人１０多萬人次的參觀考察。還配合安溪縣委、縣政府連續(xù)３年舉辦了４次大型的茶事活動，以茶文化促進了茶經(jīng)貿(mào)，提高了安溪茶葉的知名度。
優(yōu)越的環(huán)境造就了市場的獨特風格。經(jīng)過近４年來的發(fā)展和建設，如今的茶都環(huán)境優(yōu)美，景色十分壯觀。不僅依山傍水，而且大型建筑群由多位著名設計師評審，既顯歐式氣派又具僑鄉(xiāng)風格。庭院、回廊、花草、雕塑布局井井有條，一座座獨立的四合大院連成一體，面積大小相間，為各種茶事貿(mào)易及茶文化活動創(chuàng)造了理想的空間，也成為茶農(nóng)、茶商安居樂業(yè)的理想寶地。
