中國(guó)茶網(wǎng)資訊：立秋剛過，福州有些商鋪就已經(jīng)打出“新茶上市”的招牌。
記者18日從業(yè)內(nèi)人士處得知，秋茶現(xiàn)在還未上市，消費(fèi)者要仔細(xì)甄別。
18日上午，記者在福州西營(yíng)口茶葉市場(chǎng)采訪幾個(gè)商鋪，商家均表示，中秋臨近，茶葉銷量挺好。市場(chǎng)內(nèi)，有的商鋪在門口打出新茶上市的招牌。
一家茶鋪經(jīng)營(yíng)者從冰柜里拿出三大包不同價(jià)位的茶葉，號(hào)稱它們都是今年的秋茶。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，要等白露過后國(guó)慶前后，市面上才有秋茶?，F(xiàn)在一些店家銷售的所謂新茶其實(shí)是春茶。還有的店鋪所稱的秋茶可能是去年的陳茶。“
天福茶葉店的一名店員告訴記者：”正規(guī)的茶葉店一般不會(huì)有新舊茶調(diào)包現(xiàn)象，個(gè)別自營(yíng)茶葉店可能會(huì)有陳茶翻新的行為。還有些小店家會(huì)利用茶點(diǎn)禮盒搭售陳年茶葉。“
如何辨別新茶與陳茶， 記者就此咨詢了業(yè)內(nèi)人士。福建省無余茶葉有限公司經(jīng)理黃連勝先生告訴記者，消費(fèi)者鑒別翻新茶有四個(gè)要點(diǎn)：第一，嘗味。存放一年以上的陳茶色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，飲時(shí)有陳味。第二，觀形。陳茶的外形通常比較松散。第三，觀色。一些陳茶和染色后的茶，雖顏色很綠，但是和新茶對(duì)比色彩黯淡。茶葉泡開后，新茶湯色明亮，陳茶湯色發(fā)暗。第四，聞香。新茶香味濃郁，新鮮自然，舊茶香味偏淡，缺少鮮味。
