中國茶網(wǎng)資訊：近日，第三屆香港國際茶展在香港會(huì )議展覽中心舉行。本次展會(huì )以“健康”為主題，吸引了包括安化黑茶第一品牌、湖南黑茶廠(chǎng)家怡清源、普洱茶品牌大益等逾300家茶葉企業(yè)、來(lái)自12個(gè)國家和地區的茶企。香港是一個(gè)國際化大都市，展會(huì )上，來(lái)自世界各國的茶友品到形似樹(shù)干或磚塊，然而滋味甜潤醇厚、湯色紅艷透亮的黑茶后，不禁感嘆：安化黑茶，神奇的茶！
一位老先生在怡情源購買(mǎi)了很多安化黑茶后十分開(kāi)心
安化黑茶，以千兩茶和茯磚茶最為出名。
湖南安化黑茶到底是什么？安化黑茶是歷史名茶，千百年來(lái)通過(guò)茶馬古道銷(xiāo)往少數民族地區，消食去膩、去脂減肥、降三高的功效顯著(zhù)，是茶馬互市的“官茶”，牧民生活必需品，是邊疆牧民的“共產(chǎn)黨茶”、“毛主席茶”，是維護民族團結的橋梁和紐帶，是民族團結之茶在黑茶龍頭企業(yè)怡清源的展位，看到各種各樣的黑茶，有柱狀的，有磚狀的，還有顆粒狀的，這些就是安化黑茶的特色。
安化黑茶是屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類(lèi)，黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥等五道工序制作而成。千兩茶的全部制作工序均由手工完成，需要4-5個(gè)月的時(shí)間，應此產(chǎn)量很少。飲用千兩茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉有明顯功效。
