中國茶網(wǎng)資訊：在6月15日召開的全市茶葉產(chǎn)業(yè)工作座談會(huì)上，市政府辦公室《關(guān)于加強(qiáng)“安化黑茶”品牌建設(shè)的意見（討論稿）》引人關(guān)注，市茶葉局起草的《安化千兩茶實(shí)施質(zhì)量可追溯管理制度（討論稿）》吸引眼球。前稿提出，今年千兩茶系列產(chǎn)品必須有身份證。后稿要求，安化千兩茶生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格實(shí)行產(chǎn)品召回制度。
今年把“安化黑茶”品牌建設(shè)作為全市茶業(yè)工作的重大事件來抓，更多不是做市場影響力，而主要是針對(duì)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范和調(diào)整。目前，在“安化黑茶”名義下，產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入門檻之低、市場隱患之多足以令人擔(dān)憂?！兑庖姟犯逄岢?，要加快“安化黑茶”標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，年內(nèi)完成“安化黑茶”全部十二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布。同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范“安化黑茶”證明商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的使用管理。將按照統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一管理體系、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一授權(quán)管理的行業(yè)要求，完善“安化黑茶”證明商標(biāo)授權(quán)使用和管理的細(xì)則。逐步建立產(chǎn)品身份證制度，今年千兩茶系列產(chǎn)品必須有身份證，今后逐步擴(kuò)大至磚茶系列和尖茶系列?！吨贫取犯逡笄刹璧漠a(chǎn)銷做到生產(chǎn)有記錄，信息可查詢，流向可追蹤，責(zé)任可追究，產(chǎn)品可召回，質(zhì)量有保障。從千兩茶生產(chǎn)、銷售的多個(gè)方面、多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范?！吨贫取犯逄岢?，安化千兩茶生產(chǎn)除要遵循“安化黑茶”證明商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的使用管理規(guī)定外，必須具有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)特征，生產(chǎn)企業(yè)必須有嚴(yán)格、規(guī)范和完整的生產(chǎn)記錄，生產(chǎn)企業(yè)要向社會(huì)公開信息。實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任可追究制度，每一支茶都可以追索到生產(chǎn)者和原料所來的茶園。對(duì)有質(zhì)量缺陷的產(chǎn)品和檢測(cè)不合格產(chǎn)品無條件清退和召回。
