中國(guó)茶網(wǎng)資訊：他曾是“臺(tái)灣茶王”，精制的“東方美人茶”享譽(yù)寶島；他是一個(gè)孝子，背負(fù)父親的臨終囑托，毅然放棄日漸紅火的事業(yè)，只身來(lái)到安溪潛心當(dāng)起了茶農(nóng)，把所有心血傾注于安溪這片茶香熱土……他，就是臺(tái)商彭俊釗。
在參內(nèi)鄉(xiāng)參山村的東和農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司里，熱情開(kāi)朗的彭俊釗與筆者聊起了他的安溪情緣和創(chuàng)業(yè)歷程。2004年6月，彭俊釗的父親彭瑞鐸來(lái)到參內(nèi)鄉(xiāng)參山村，看到這里的海拔、氣候、土壤和臺(tái)灣新竹相似，就決定在這里進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)制作“東方美人茶”。然而，在簽訂合同不久，彭瑞鐸就因病溘然長(zhǎng)逝。“父親臨終前告訴我，安溪是種茶的寶地，交代我一定要把這個(gè)事業(yè)做下去。”談及當(dāng)年情景，37歲的彭俊釗不勝噓唏。父親的臨終囑托讓他兩難，因?yàn)樗谂_(tái)灣有自己的事業(yè)，他的茶店在臺(tái)灣生意紅火，他精制的“東方美人茶”參加新竹的茶王賽獲得金獎(jiǎng)。而大陸人生地不熟，發(fā)展事業(yè)，自己一點(diǎn)底也沒(méi)有。但是，作為孝子的他又不忍心辜負(fù)父親的囑托。2004年底，彭俊釗來(lái)到了安溪，全面接手父親的未竟事業(yè)。
剛到安溪時(shí)，彭俊釗發(fā)現(xiàn)茶園里的茶苗還不到1年樹(shù)齡，根本不具備茶葉的生產(chǎn)條件。由于“東方美人茶”的采茶、管理及初制技術(shù)跟安溪鐵觀音大相徑庭，一切都要從頭再來(lái)。為此，他從臺(tái)灣空運(yùn)來(lái)幾十棵成年茶樹(shù)，手把手地教當(dāng)?shù)氐牟刹枧刹?。彭俊釗?duì)采摘茶葉要求很高，采茶要二葉一芯，要采有蟲(chóng)嚙咬過(guò)的葉子，一天只能采2斤茶青。
與此同時(shí)，他還把制作“東方美人茶”的技術(shù)毫無(wú)保留地傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，參山村村民葉燕坤跟隨彭俊釗學(xué)制茶，現(xiàn)在成了他的好幫手。當(dāng)?shù)厝艘舶雅砜♂摦?dāng)成是自己人，親切地叫他“小彭”。幾年時(shí)間里，彭俊釗以廠為家，并在安溪結(jié)婚生子，變成了道地的“安溪茶農(nóng)”。2009年，當(dāng)年父親種下的茶苗也有5年樹(shù)齡，豐收的季節(jié)到了，整個(gè)公司的人忙碌了起來(lái)。彭俊釗更是上茶山、下廠房，事無(wú)巨細(xì)，親自查看把關(guān)。這一年，他也收獲了到大陸創(chuàng)業(yè)后的“第一桶金”。他把制作好的“東方美人茶”運(yùn)回臺(tái)灣，在茶王賽上再次折桂。“都是安溪這片土地好啊，制作的茶葉更香！”彭俊釗開(kāi)懷了，為了這一天，他已經(jīng)5年沒(méi)回臺(tái)灣了……
當(dāng)聽(tīng)說(shuō)參洋片區(qū)計(jì)劃建設(shè)成“中國(guó)茶葉的義烏”時(shí)，彭俊釗非常高興，“買(mǎi)店面擴(kuò)茶園，盡快將生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售整合在一起，將這里打造成‘東方美人茶’的生產(chǎn)基地。”彭俊釗已經(jīng)為自己的下一步發(fā)展做好了規(guī)劃。
