最近幾年,山東濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理劉勇時(shí)常遭遇甜蜜的“煩惱”:“不斷地有知名茶商、上市公司老板問(wèn)我,能不能給騰出個(gè)地方進(jìn)駐?”這些大茶商、大品牌很讓劉勇心動(dòng)。但他為難的是,有“江北第一茶市”之稱(chēng)的濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)早已客商云集,一“鋪”難求。
“栽下梧桐樹(shù),引來(lái)金鳳凰”。這是隸屬濟南供銷(xiāo)社的濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng),一直努力的方向。不過(guò),當梧桐樹(shù)已長(cháng)成,鳳凰棲滿(mǎn)枝頭,可金鳳凰還源源不斷地飛來(lái),“這時(shí)是調整梧桐樹(shù)還是改變樹(shù)上的鳳凰,就成了大問(wèn)題。”劉勇說(shuō),這關(guān)系到濟南茶葉市場(chǎng)在到達一個(gè)頂峰之后,接下來(lái)如何峰回路轉、螺旋上升的戰略選擇,也是同類(lèi)市場(chǎng)如何可持續發(fā)展的時(shí)代命題。
對此問(wèn)題的思考與探索,最終促使有“中國茶葉的集散中心”、“南茶北銷(xiāo)的樞紐”、“連接茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售的綠色通道”等美譽(yù)的濟南茶葉市場(chǎng)悄然轉身,踏上自身的深度挖潛之路。
15年時(shí)間,從濟南張莊路一處名不見(jiàn)經(jīng)傳的土產(chǎn)倉庫躍升為“中國茶界晴雨表”、“江北第一茶市”,濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理劉勇經(jīng)常自問(wèn),是茶商托起了茶市,還是茶市造就了茶商?“德利名茶”老板陳木藝是最早入駐濟南茶葉市場(chǎng)的商戶(hù)之一。他回憶,“1997年我進(jìn)駐的時(shí)候就是一個(gè)土產(chǎn)市場(chǎng),當時(shí)經(jīng)營(yíng)茶葉的商戶(hù)還很少。不過(guò),商機已經(jīng)初步顯現。”濟南茶市捕捉住了這一商機。從最初的自發(fā)聚集到后來(lái)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的主動(dòng)引導,茶葉批發(fā)市場(chǎng)規模迅速擴大。2000年,入駐市場(chǎng)的茶葉經(jīng)銷(xiāo)商已達到300多家。一年之后,濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)迎來(lái)發(fā)展的第一個(gè)上升拐點(diǎn)――開(kāi)始實(shí)施大規模整體改造以加強硬件建設,新建了兩座綜合性現代化茶葉交易大樓,并分期分批改造舊有庫房,“邊發(fā)展邊改造,以改造促發(fā)展”2004年,濟南茶葉市場(chǎng)進(jìn)入跨越式發(fā)展的新階段。這一年,其上級單位濟南市供銷(xiāo)社調整了領(lǐng)導班子,幫助制定了“東擴、西拓、南移、北展”的建設規劃,也是在這一年,劉勇由書(shū)記兼任總經(jīng)理。
之后的2008年,在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下,茶葉市場(chǎng)再次升級提檔:拆除了平方米的3個(gè)簡(jiǎn)易交易大廳,興建了平方米的中心建筑“聚茗閣”茶文化綜合樓和占地5000平方米的中心文化廣場(chǎng)。
至此,經(jīng)過(guò)一輪輪的改建、擴建和新建,濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積由最初的4萬(wàn)平方米增加到近10萬(wàn)平方米。
但劉勇也同時(shí)發(fā)現,“單純就規模而言,濟南茶葉市場(chǎng)集市區已很難再有拓展的空間。”一個(gè)有趣的現象是,因為其名氣與效應,就在濟南茶葉市場(chǎng)周邊,陸續林立起規模不一的7座茶城,但從另一個(gè)角度看,濟南茶葉市場(chǎng)隱隱有被“包圍”之勢。“這種情況決定了,無(wú)論是我們栽下的梧桐樹(shù)還是引來(lái)的金鳳凰,都只能向高層發(fā)展。”在劉勇看來(lái),這是“突圍”之道,“當然,為了發(fā)展,我們更多的是突自己的圍。”
在數量已定的情況下,提高質(zhì)量就成了必然的選擇。劉勇說(shuō)的“向高層發(fā)展”,指的就是一條品牌之路,而且是茶市與茶商的品牌互塑。“我們江北第一茶市的品牌與市場(chǎng)內茶商、茶企的茶品牌已初步形成了良性的互動(dòng),這種互動(dòng)不是簡(jiǎn)單的疊加,而是聚變。”劉勇強調。
在濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)領(lǐng)導層眼里,茶市和茶商的關(guān)系好比“月亮”和“星星”,“眾星可以拱月,明月同樣閃耀群星。在5月末濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)舉辦的第六屆茶博會(huì )上,日照“圣谷山”茶場(chǎng)的一款綠茶拍出了一斤19.8萬(wàn)元的高價(jià),令整個(gè)中國茶界為之側目。圣谷山總經(jīng)理高建華告訴記者:“濟南茶葉市場(chǎng)鼓勵創(chuàng )造品牌、引導打造品牌的氣氛相當濃郁。圣谷山就是沿著(zhù)品質(zhì)――品牌這條主線(xiàn)一路完成了從‘谷’到‘山’的跨越。”
實(shí)際上,在實(shí)現品牌集群的路徑選擇上,濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)除了引導茶商積極創(chuàng )造、打造品牌外,引進(jìn)大品牌、大企業(yè)也是重要的“法寶”。
“大益”普洱茶山東總代理趙洪一直“慶幸”自己選擇了濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng),“我曾在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到了很大的困難,但在市場(chǎng)領(lǐng)導的關(guān)心幫助下,重新站在了事業(yè)騰飛的起點(diǎn)上。”
據統計,目前入駐濟南茶葉批發(fā)市場(chǎng)的商戶(hù),70%以上擁有獨具特色的注冊商標和品牌,茶商們的經(jīng)營(yíng)理念和模式也與茶市形成了有效的共振。