中國茶網(wǎng)安溪站訊：安溪劍斗鎮，曾是安溪縣兩大工業(yè)重鎮之一，尤其是水泥業(yè)占到安溪縣水泥產(chǎn)量的一半。2000年以來(lái)，劍斗鎮借助國家政策調整的機會(huì )，取締水泥企業(yè)，引導傳統企業(yè)轉型轉產(chǎn)，茶產(chǎn)業(yè)成了重要出路。據悉，2010年，劍斗鎮農民人均純收入達到9500元，比增10.3%，茶葉為農民帶來(lái)的增收額占到農民增收額的70%以上，該鎮不少村落，農戶(hù)年收入10多萬(wàn)元的比比皆是。如今，重新展現新姿的劍斗鎮，已經(jīng)開(kāi)始邁向品牌化之路，成為安溪茶產(chǎn)業(yè)的又一張亮麗名片。
工業(yè)重鎮發(fā)力茶產(chǎn)業(yè)
劍斗鎮地處晉江西溪上游，亞熱帶季風(fēng)區，氣候溫和，年均氣溫20攝氏度，無(wú)霜期325天，年均降雨量為1700毫米，鐵觀(guān)音生長(cháng)的條件得天獨厚。
“曾經(jīng)在茶客中流行這樣一個(gè)說(shuō)法，‘沒(méi)有買(mǎi)到由義的茶葉就等于沒(méi)買(mǎi)到安溪好茶’”。劍斗鎮黨委書(shū)記楊龍文告訴記者，由義就是劍斗鎮的重要產(chǎn)茶片區之一，在上世紀80年代的時(shí)候，劍斗的茶葉曾相當輝煌。只是，1993年以后，隨著(zhù)劍斗工業(yè)的發(fā)展，茶葉受重視的程度降低。2000年以來(lái)，隨著(zhù)水泥企業(yè)被取締，劍斗茶產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)新姿。
據劍斗鎮鎮長(cháng)黃漢陽(yáng)介紹，如今，劍斗鎮茶園面積25000畝，有一半以上是生態(tài)化的優(yōu)質(zhì)茶園，全鎮有14個(gè)村、2個(gè)場(chǎng)，90%以上的人口從事茶產(chǎn)業(yè)的種植、加工和銷(xiāo)售。2010年，劍斗鎮農民人均純收入達到9500元，比增10.3%，茶葉為農民帶來(lái)的增收額占到農民增收額的70%以上。
除了生態(tài)優(yōu)勢，劍斗鎮的地理位置也極具優(yōu)勢。毗鄰具有“中國茶葉第一鎮”之稱(chēng)的感德鎮，以及重要產(chǎn)茶區白瀨鄉等安溪重要產(chǎn)茶鄉鎮，為劍斗鎮的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的借鑒。同時(shí)，作為內安溪的交通樞紐，該鎮東經(jīng)縣城達泉州、廈門(mén)，西經(jīng)感德達漳平市，北經(jīng)永春橫口鄉達大田、漳平等地，是連接沿海、內陸的重要通道之一。2013年，隨著(zhù)莆永高速泉州段的開(kāi)通，這里的交通將更加便捷。
劍斗茶葉主銷(xiāo)省外市場(chǎng)
“劍斗全部種植鐵觀(guān)音，品種純正，而且土地肥沃，長(cháng)出來(lái)的茶青葉大肥厚，茶農在加工制作過(guò)程中，半發(fā)酵所需的時(shí)間較長(cháng)，做出來(lái)的茶葉口感較重，因此，劍斗茶屬于耐泡型的，滋味長(cháng)。”安溪縣茶葉協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、劍斗分會(huì )會(huì )長(cháng)王清海告訴記者。據其介紹，這種口感的茶葉在北方地區很熱銷(xiāo)。
劍斗鎮黨委書(shū)記楊龍文表示，這幾年，隨著(zhù)省外市場(chǎng)的興起，每到茶季，來(lái)自全國各地的茶商都會(huì )跑到劍斗來(lái)?yè)屬彶枞~。是什么原因讓劍斗茶葉如此暢銷(xiāo)？楊龍文說(shuō)，這是因為當地茶業(yè)走“差異化”路線(xiàn)。而據記者觀(guān)察，楊龍文口中的“差異化”正是市場(chǎng)化。近幾年，當地緊扣市場(chǎng)的潮流走向推出多種口味的茶葉，從而滿(mǎn)足了不同消費市場(chǎng)的需求。
“鐵觀(guān)音作為一種消費品，最終還是要得到市場(chǎng)的認可。全國各地的鐵觀(guān)音終端消費市場(chǎng)，不同區域不同消費群體的口味不一樣，具有無(wú)限多樣性。鐵觀(guān)音內含多種礦物質(zhì)，在傳統加工的基礎上，可以研制出不同味道和自然花香的適銷(xiāo)茶葉，來(lái)滿(mǎn)足不同市場(chǎng)需求。”楊龍文如是說(shuō)。
據了解，該鎮仙榮村針對北方人吃辣喜咸、口味較重的習慣而生產(chǎn)的“鳳梨”口味的鐵觀(guān)音，在北方市場(chǎng)受到熱捧，市場(chǎng)需求旺盛。而劍斗鎮在外銷(xiāo)售大軍，也為劍斗茶葉的向外發(fā)展提供了平臺。據悉，劍斗鎮出門(mén)在外的茶商眾多，僅在中國茶都劍斗籍的茶商就有200多人，在全國各地也有幾百人，單單在本鎮沿省道307線(xiàn)邊的劍斗茶葉市場(chǎng)，以街道為市場(chǎng)，就有400多家茶葉店。
□專(zhuān)訪(fǎng)
茶鄉旅游即將啟幕
劍斗鎮黨委書(shū)記楊龍文
近幾年，劍斗鎮在茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)上重視生態(tài)化、標準化、集群化，當地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日新月異。接下來(lái)，我們將重點(diǎn)打造休閑旅游。
劍斗鎮擁有高山、丘陵、森林、峽谷等豐富的自然資源，尤其是溫泉資源，更是得天獨厚，遠近聞名。把茶產(chǎn)業(yè)做大做強，向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展，發(fā)展茶葉機械制造、茶葉深度加工，建設溫泉茶葉公園，做強茶葉旅游，這是劍斗茶業(yè)走‘差異化’道路的應有之義。接下來(lái)，我們會(huì )開(kāi)發(fā)溫泉資源，打造溫泉茶葉公園；還會(huì )借助白瀨鄉建大水庫的契機，加大茶莊園的建設，充分發(fā)揮劍斗的生態(tài)資源優(yōu)勢。
鼓勵茶企抱團邁向品牌化
劍斗鎮鎮長(cháng)黃漢陽(yáng)
劍斗鎮的茶業(yè)多以批發(fā)為主，缺乏代表性的品牌?？墒?，茶業(yè)市場(chǎng)競爭日趨激烈，品牌已越來(lái)越成為話(huà)語(yǔ)權的重要砝碼。大品牌、知名品牌可以呼風(fēng)喚雨，而一般品牌則只能亦步亦趨，仰人鼻息。所以，我們鼓勵當地的茶企抱團發(fā)展。
劍斗發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有自己的特色和基礎，企業(yè)抱團能提升劍斗個(gè)體品牌的影響力。目前，有不少品牌已經(jīng)開(kāi)始整合，例如四大茶葉科技有限公司等，企業(yè)的聯(lián)合，不僅增加了企業(yè)創(chuàng )品牌過(guò)程中的抗風(fēng)險能力，還對劍斗茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸起到了推動(dòng)作用。
