中國茶網(wǎng)安溪站訊：安溪劍斗鎮(zhèn)，曾是安溪縣兩大工業(yè)重鎮(zhèn)之一，尤其是水泥業(yè)占到安溪縣水泥產(chǎn)量的一半。2000年以來，劍斗鎮(zhèn)借助國家政策調(diào)整的機會，取締水泥企業(yè)，引導(dǎo)傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)產(chǎn)，茶產(chǎn)業(yè)成了重要出路。據(jù)悉，2010年，劍斗鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入達(dá)到9500元，比增10.3%，茶葉為農(nóng)民帶來的增收額占到農(nóng)民增收額的70%以上，該鎮(zhèn)不少村落，農(nóng)戶年收入10多萬元的比比皆是。如今，重新展現(xiàn)新姿的劍斗鎮(zhèn)，已經(jīng)開始邁向品牌化之路，成為安溪茶產(chǎn)業(yè)的又一張亮麗名片。
工業(yè)重鎮(zhèn)發(fā)力茶產(chǎn)業(yè)
劍斗鎮(zhèn)地處晉江西溪上游，亞熱帶季風(fēng)區(qū)，氣候溫和，年均氣溫20攝氏度，無霜期325天，年均降雨量為1700毫米，鐵觀音生長的條件得天獨厚。
“曾經(jīng)在茶客中流行這樣一個說法，‘沒有買到由義的茶葉就等于沒買到安溪好茶’”。劍斗鎮(zhèn)黨委書記楊龍文告訴記者，由義就是劍斗鎮(zhèn)的重要產(chǎn)茶片區(qū)之一，在上世紀(jì)80年代的時候，劍斗的茶葉曾相當(dāng)輝煌。只是，1993年以后，隨著劍斗工業(yè)的發(fā)展，茶葉受重視的程度降低。2000年以來，隨著水泥企業(yè)被取締，劍斗茶產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)新姿。
據(jù)劍斗鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黃漢陽介紹，如今，劍斗鎮(zhèn)茶園面積25000畝，有一半以上是生態(tài)化的優(yōu)質(zhì)茶園，全鎮(zhèn)有14個村、2個場，90%以上的人口從事茶產(chǎn)業(yè)的種植、加工和銷售。2010年，劍斗鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入達(dá)到9500元，比增10.3%，茶葉為農(nóng)民帶來的增收額占到農(nóng)民增收額的70%以上。
除了生態(tài)優(yōu)勢，劍斗鎮(zhèn)的地理位置也極具優(yōu)勢。毗鄰具有“中國茶葉第一鎮(zhèn)”之稱的感德鎮(zhèn)，以及重要產(chǎn)茶區(qū)白瀨鄉(xiāng)等安溪重要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為劍斗鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的借鑒。同時，作為內(nèi)安溪的交通樞紐，該鎮(zhèn)東經(jīng)縣城達(dá)泉州、廈門，西經(jīng)感德達(dá)漳平市，北經(jīng)永春橫口鄉(xiāng)達(dá)大田、漳平等地，是連接沿海、內(nèi)陸的重要通道之一。2013年，隨著莆永高速泉州段的開通，這里的交通將更加便捷。
劍斗茶葉主銷省外市場
“劍斗全部種植鐵觀音，品種純正，而且土地肥沃，長出來的茶青葉大肥厚，茶農(nóng)在加工制作過程中，半發(fā)酵所需的時間較長，做出來的茶葉口感較重，因此，劍斗茶屬于耐泡型的，滋味長。”安溪縣茶葉協(xié)會副會長、劍斗分會會長王清海告訴記者。據(jù)其介紹，這種口感的茶葉在北方地區(qū)很熱銷。
劍斗鎮(zhèn)黨委書記楊龍文表示，這幾年，隨著省外市場的興起，每到茶季，來自全國各地的茶商都會跑到劍斗來搶購茶葉。是什么原因讓劍斗茶葉如此暢銷？楊龍文說，這是因為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)走“差異化”路線。而據(jù)記者觀察，楊龍文口中的“差異化”正是市場化。近幾年，當(dāng)?shù)鼐o扣市場的潮流走向推出多種口味的茶葉，從而滿足了不同消費市場的需求。
“鐵觀音作為一種消費品，最終還是要得到市場的認(rèn)可。全國各地的鐵觀音終端消費市場，不同區(qū)域不同消費群體的口味不一樣，具有無限多樣性。鐵觀音內(nèi)含多種礦物質(zhì)，在傳統(tǒng)加工的基礎(chǔ)上，可以研制出不同味道和自然花香的適銷茶葉，來滿足不同市場需求。”楊龍文如是說。
據(jù)了解，該鎮(zhèn)仙榮村針對北方人吃辣喜咸、口味較重的習(xí)慣而生產(chǎn)的“鳳梨”口味的鐵觀音，在北方市場受到熱捧，市場需求旺盛。而劍斗鎮(zhèn)在外銷售大軍，也為劍斗茶葉的向外發(fā)展提供了平臺。據(jù)悉，劍斗鎮(zhèn)出門在外的茶商眾多，僅在中國茶都劍斗籍的茶商就有200多人，在全國各地也有幾百人，單單在本鎮(zhèn)沿省道307線邊的劍斗茶葉市場，以街道為市場，就有400多家茶葉店。
□專訪
茶鄉(xiāng)旅游即將啟幕
劍斗鎮(zhèn)黨委書記楊龍文
近幾年，劍斗鎮(zhèn)在茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)上重視生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集群化，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展日新月異。接下來，我們將重點打造休閑旅游。
劍斗鎮(zhèn)擁有高山、丘陵、森林、峽谷等豐富的自然資源，尤其是溫泉資源，更是得天獨厚，遠(yuǎn)近聞名。把茶產(chǎn)業(yè)做大做強，向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展，發(fā)展茶葉機械制造、茶葉深度加工，建設(shè)溫泉茶葉公園，做強茶葉旅游，這是劍斗茶業(yè)走‘差異化’道路的應(yīng)有之義。接下來，我們會開發(fā)溫泉資源，打造溫泉茶葉公園；還會借助白瀨鄉(xiāng)建大水庫的契機，加大茶莊園的建設(shè)，充分發(fā)揮劍斗的生態(tài)資源優(yōu)勢。
鼓勵茶企抱團(tuán)邁向品牌化
劍斗鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黃漢陽
劍斗鎮(zhèn)的茶業(yè)多以批發(fā)為主，缺乏代表性的品牌?？墒?，茶業(yè)市場競爭日趨激烈，品牌已越來越成為話語權(quán)的重要砝碼。大品牌、知名品牌可以呼風(fēng)喚雨，而一般品牌則只能亦步亦趨，仰人鼻息。所以，我們鼓勵當(dāng)?shù)氐牟杵蟊F(tuán)發(fā)展。
劍斗發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有自己的特色和基礎(chǔ)，企業(yè)抱團(tuán)能提升劍斗個體品牌的影響力。目前，有不少品牌已經(jīng)開始整合，例如四大茶葉科技有限公司等，企業(yè)的聯(lián)合，不僅增加了企業(yè)創(chuàng)品牌過程中的抗風(fēng)險能力，還對劍斗茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸起到了推動作用。
